Açıklama / Lezzet
Spagetti kabak, küçük ila orta büyüklükte, ortalama otuz santimetre uzunluğunda, on beş santimetre çapında ve 4-8 pound'dur. Kavuna benzer dikdörtgen ve silindirik bir şekle sahiptir ve küçük, kaba, açık kahverengi bir gövdeye bağlıdır. Kabuğu sert, pürüzsüzdür ve çeşidine bağlı olarak, olgunlaştığında yeşilden canlı bir kanarya sarısına veya soluk sarıya dönüşür. Et kalın, yoğun, nemli ve soluk sarı renktedir ve lifli hamur ve düz, krem renkli tohumlarla dolu büyük bir oyuk barındırır. Spagetti kabak en çok, melek kılı makarnasına benzeyen uzun, yarı saydam iplere ayrılan benzersiz eti ile bilinir. Pişirildiğinde, kabak dokusu hafif bir çıtırtıyla yumuşar ve çok hafif bir lezzet sunar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Spagetti kabak, yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucurbita pepo olarak sınıflandırılan spagetti kabak, kabak, kabak ve su kabakları ile birlikte Cucurbitaceae ailesinin bir üyesi olan eşsiz bir kış çeşididir. Sebzeli spagetti, Erişte kabağı, Mandarin kabağı ve Sebze iliği olarak da bilinen Spagetti kabak, resesif bir genin varlığına atfedilen olağandışı erişte benzeri dokusu nedeniyle tercih edilir. İlk olarak 1800'lerin başında Çin'de kaydedilen Spagetti kabak, sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir alternatif olarak dünya çapında popüler hale geldi. Çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılır ve eşlik eden lezzetleri emecek hafif bir tada sahiptir.
Besin değeri
Spagetti kabak, A vitamini, folat, folik asit, beta-karoten ve potasyum içerir ve aynı zamanda mükemmel bir lif kaynağıdır.
Başvurular
Spagetti kabak, kavurma, buharda pişirme ve fırınlama gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Kabuğu çok sert ve serttir, bu nedenle kabak tam olarak pişirilebilir veya daha hızlı pişirme için ikiye bölünebilir. Pişirildikten sonra et, kabuğun bilindiği telli erişteleri yapmak için bir çatalla parçalanabilir. Pişmiş Spagetti kabağı, tavada kızartmalar ve basit yan yemekler yapmak için ücretsiz malzemelerle sote edilebilir veya güveçlere, gratenlere ve fırınlara eklenebilir. Makarna ikamesi olarak kullanıldığında kırmızı ve krema bazlı soslar, sebzeler, etler, peynirler ve otlar ile doldurulabilir veya fırlatılabilir. Tadı o kadar hafiftir ki, hazırlandığı tadı kolaylıkla emer. Spagetti kabak, domates, soğan, sarımsak, yeşillik, kekik, fesleğen ve kekik gibi taze otlar, maydanoz ve nane, salatalık, kabak, mantar, dolmalık biber, kırmızı biber, bezelye, soya sosu, balık sosu ile iyi bir uyum sağlar. tamari, çam fıstığı, krema, parmesan, ricotta, mozzarella ve beyaz peynir, karides, tavuk, kıyma, İtalyan sosisi ve pancetta. Serin ve kuru bir yerde bütün olarak depolandığında 3-6 ay dayanır. Spagetti kabak kesildikten sonra plastiğe sarılmalı ve iki güne kadar buzdolabında saklanmalıdır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Spagetti kabak ilk olarak Çin'de keşfedildi ve 1920'lerde Çin'in kuzeyindeki Mançurya kırsalında popüler bir sebzeydi. Mançurya bölgesinin resimleri, çocuğuyla birlikte testere tezgahında bir çubuk kullanarak Spagetti kabak spirallerini kesen bir kadını tasvir ediyor. Meyve eti genellikle bu şekilde kabaklardan toplanır ve ardından asılır ve gün ışığında kurumaya bırakılır. Kurutulmuş kabak, soğuk kış aylarında sürecek besleyici bir besin kaynağı sağladı.
Coğrafya / Tarih
Squash, Orta Amerika'ya özgüdür ve kaşifler ve kara ve deniz yoluyla ticaret yolları aracılığıyla dünyanın geri kalanına tanıtılmıştır. Spagetti kabağı ilk olarak 1850'de Çin'in Mançurya kentinde kaydedildi ve kabakların Çin'e nasıl geldiğinin kesin kökeni bilinmemekle birlikte, köyler için iyi bilinen bir besin kaynağıydı ve ilk olarak 1921'de Aichi Prefectural Agricultural tarafından Japonya'ya tanıtıldı. Araştırma istasyonu. 1934 yılında, Japonya'daki Sakata Tohum Şirketi geliştirilmiş bir çeşit geliştirdi ve Spagetti kabağını ticari olarak Somen Nankin adı altında pazarlayan ilk şirket oldu. W. Atlee Burpee and Co. daha sonra kabağı 1936'da Kuzey Amerika'ya getirdiler ve kataloglarında Sebze spagetti adı altında tohumları sattılar. Kabak hemen popüler değildi ve özellikle II.Dünya Savaşı sırasında, işlenmiş gıdaların elde edilmesinin daha zor olduğu bir dönemde makarna yerine kullanıldığında, ün kazanması birkaç yıl aldı. Bugün Spagetti kabak, çiftçi pazarlarında, bakkallarda ve Kuzey Amerika, Orta Amerika, Güney Afrika, Avrupa, Asya ve Avustralya'daki çevrimiçi tohum kataloglarında yaygın olarak bulunmaktadır.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| PFC Fitness Kampı | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Saint Mark Golf ve Tatil Köyü, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| St. Paul's Kıdemli Hizmetleri | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Meşgul Bee Cook For Me | San Diego CA | 858-405-5372 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Eve-Creations Sağlık | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Rancho Santa Fe'deki Köprüler | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Buon Appetito'dan Pazar | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Şeker Ayı İşletmeleri | San Diego CA | 925-383-3623 |
| Temiz ve Renkli Mutfak | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Geğirme Beaver Brewery Tavern ve Grill | CA görünümü | 760-509-4424 |
| Union Kitchen & Musluk (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Çiftlik Taze Yemekleri | CA görünümü | 760-707-2383 |
| Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Zeytin Ağacı Pazarı | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Sular İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Ye Ye (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Tarif Fikirleri
Spagetti Squash içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Spagetti Squash'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Farias Organik Çiftliği Burlington, WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 60 gün önce, 09.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Gece gölgeleriyle mükemmel bir şekilde eşleştirilmiştir, bu nedenle buharda pişirildiğinde ve makarna yerine kullanıldığında her zaman bir hit olur :)  Organik gıda pazarı YakınEugene, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 136 gün önce, 10/24/20  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 292 gün önce 22.05.2020 Paylaşımcının yorumları: Spagetti Squash, Specialty Produce'de stokta.  Hollywood Çiftçi Pazarı Persephone Çiftliği Lübnan, VEYA YakınPortland, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 403 gün önce 2/01/20 Sharer'ın yorumları: En sevdiğim spagetti alternatifi, sarımsak kırmızı sos ve mantarla kavrulmuş bir lokum!  Yol La Carreta Süpermarketleri 4637 E Chapman Ave Turuncu CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com YakınVilla Park, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 410 gün önce 25.01.2020  Anneler Pazarı ve Mutfağı Anneler Pazarı ve Mutfağı 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 https://www.mothersmarket.com YakınCosta Mesa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 411 gün önce 24.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Organik.  AJ'nin Güzel Yemekleri Aj's Fine Foods - Ray Road 7131 W Ray Yolu Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com YakınChandler, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 415 gün önce 20.01.2020  Power Road Çiftçi Pazarı Power Road Çiftçi Pazarı 4011 S Güç Yolu Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com YakınGranit Resif Vista, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020  Batıl İnanç Çiftliği Pazarı Batıl İnanç Çiftliği Çiftçi Pazarı 7 N 114 Sokak Apache Kavşağı AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com YakınGranit Resif Vista, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020  Doğal Marketler Doğal Marketler - Williams Field Road 1625 E Williams Tarla Yolu Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com YakınGilbert., Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Organik.  Winco Yemekleri Winco Foods - Bell Yolu 16925 W Bell Yolu Sürprizi AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com YakınSun City West, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 417 gün önce 18.01.2020  Albertson'un Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Sürpriz AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com YakınSun City West, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 417 gün önce 18.01.2020  Bashas ' Başaş'ın Marketi - Meeker Yolu 13940 W Meeker Yolu Sun City Batı AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com YakınSun City West, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 417 gün önce 18.01.2020  Ballard Çiftçi Pazarı Çiftlik Organikleri Poulsbo WA 98370 360-394-7754 https://farmhouseorganics.com Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 479 gün önce, 11/17/19 Paylaşımcının yorumları: Mükemmel tek porsiyon, mükemmel bir tada ve bir makarnanın yerine geçecek kadar güzel olan tel çekme özelliklerine sahiptir!  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 528 gün önce, 9/29/19  Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 542 gün önce, 15.09.2019  Santa Monica Çiftçi Pazarı Barbara Lompoc, CA 1-805-218-6122 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 553 gün önce, 9/04/19 Paylaşımcının yorumları: Kış Kabakları geliyor!  Dekalb Çiftçi Pazarınız Deklab Çiftçi Pazarı 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Gürcistan 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com YakınScottdale, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 565 gün önce 23.08.2019 Paylaşımcının yorumları: Dekalb Çiftçi Pazarı'nda spagetti kabağı  Kasaplık Casa Maria Maria evi 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 605 gün önce 14.07.2019  Richmond Üretimi Richmond Ürün Pazarı 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Altın Ürün Altın Ürün 172 Kilise Sokağı San Francisco CA 94114 415-431-1536 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Walmart Mahalle Pazarı Walmart Mahalle Pazarı 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Stater Bros. Piyasalar Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 YakınCosta Mesa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 628 gün önce 21.06.2019  Bristol Çiftlikleri La Jolla YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 705 gün önce 4/05/19 |
