| Yemek Buzz: Avokado Tarihi | Dinle |
Yetiştirici
| Beylik Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Stewart avokadosu, armut biçimli, ince, koyu mor tenli, Mexicola avokadosuna benzer bir Meksika çeşididir. Stewart avokadosu, canlı yeşilimsi sarı renkli, cevizli bir tada ve neredeyse yüzde yirmi yağ içeriğine sahip yüksek kaliteli bir ete sahiptir. Meyvenin boyutu ortalama altı ila on ons arasındadır ve kabuk dokusu biraz pürüzlü ve kösele benzer. Stewart avokado ağacı kompakt, güçlü ve kuvvetlidir ve diğer birçok avokado çeşidinden daha dona dayanıklıdır. Otuz fit uzunluğa kadar dik olarak büyür ve mor-siyah meyvenin tutarlı bir taşıyıcısıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Stewart avokadoları sonbaharın sonlarında ve kışın başlarında bulunur.
Güncel Gerçekler
Stewart avokadosu botanik olarak Persea Americana 'Stewart' olarak bilinir ve tüm avokadolar gibi Lauraceae ailesinin bir üyesidir. Stewart avokadosu, daha sert bir çeşit olduğu için diğer avokado çeşitleri için harika bir tozlayıcı görevi görebilir. En yaygın olarak A Tipi çiçeklenme olarak bildirilmesine rağmen, Irvine'deki California Üniversitesi Güney Sahili Saha İstasyonunda B Tipi çiçeklenme özellikleri sergilemiştir.
Besin değeri
Avokado, yüksek amino asit proteinleri, Folat ve Vitamin D, E ve K içeriğine sahiptirler.Kan basıncını düzenlemeye ve dolaşım hastalıklarına karşı koruma sağlamaya yardımcı olabilecek bir mineral olan potasyum bakımından zengindirler ve diğer meyvelerden daha fazla lif içerirler. . Avokadonun, meme kanseri ve prostat kanserine karşı önemli ölçüde koruyabilen oleik asit gibi tekli doymamış yağ içerdiği bilinmektedir. Tekli doymamış yağlar ayrıca kötü LDL kolesterolü düşürebilir ve vücuttaki sağlıklı HDL kolesterol seviyelerini yükseltebilir.
Başvurular
Avokado en çok çiğ olarak tüketilir. Dilimleri limon suyuyla veya en sevdiğiniz baharatla serpin veya lezzetli bir dokunuş için biraz kırmızı biber veya balzamik sirke eklemeyi deneyin. Avokadoyu, tereyağına zengin, pürüzsüz, kolesterolsüz bir alternatif olarak tostun üzerine sürün. Avokado ayrıca BLT'lerden burgerlere veya dürümlere kadar herhangi bir sandviçe kremsi bir doku katar. Avokadodaki tanenler, meyve kızartma gibi yüksek ısıda pişirildiğinde acı bir tada neden olur, bu nedenle doğrudan ısıya maruz kalmaktan kaçınmanız ve yalnızca kısa bir süre pişirmeniz veya pişirme sonunda avokado eklemeniz önerilir. Buzdolabında saklandıklarında olgunlaşmaya devam etmeyecekleri için yalnızca tamamen olgunlaşmış avokadolar soğutulmalıdır. Bir avokadonun olgunlaşmasını hızlandırmak için, bir elma veya muz ile oda sıcaklığında bir kağıt torbaya koyun.
Etnik / Kültürel Bilgiler
1700'lerde Avrupalı denizciler avokadoları 'subay tereyağı' olarak adlandırdılar çünkü onları bisküvilere tereyağı benzeri sürülerek kullanacaklardı.
Coğrafya / Tarih
Stewart avokadosu, Kaliforniya, San Bernardino İlçesi, Mentone'daki Stewart Çiftliği'nde bir Meksika çeşidinin, muhtemelen Mexicola avokadosunun bir fidesi olarak ortaya çıktı. 1952'de Riverside'daki California Narenciye Araştırma Merkezi'nde deneme için propaganda edildi ve 1956'da halka tanıtıldı.
Tarif Fikirleri
Stewart Avokado içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kurabiye ve Kate | Gabyâ € ™ s Salatalık Salatası | |
| Lezzetli Küçük Isırıklar | Pastırma Avokado Acılı Yumurta |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, özel üretim uygulamasını kullanarak Stewart Avokado'yu paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
hint mısırı yiyebilir misin
 Özel Üretim Özel Üretim Çiftçi Pazarı YakınındaSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 110 gün önce, 20.11.2020 Paylaşımcının yorumları: Nadir lezzetli çeşitlilik!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Kenter Kanyon ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 116 gün önce 14.11.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Kenter Kanyonu YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 119 gün önce 11/11/20 |
