Açıklama / Lezzet
Yapışkan Maymun çiçeği, 0,5 ila 1,2 metre boyunda odunsu bir çalıdır. Kesilerek açıldığında yapışkan bir reçine bırakan koyu yeşil bıçak şeklinde yapraklara sahiptir. Yaprakları, adaçayı ve nane karışımı bir tada sahip, biraz acıdır. Boru şeklindeki çiçeklerin bir maymunun tüylü yüzüne benzediği ve soluk somondan koyu kırmızıya kadar değişen renkte olduğu söyleniyor. Oldukça hafiftirler ve çoğunlukla estetik amaçlı kullanılırlar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yapışkan Maymun çiçeği, ilkbahar ve yaz aylarında mevcut olan çiçeklerle yıl boyunca büyür.
Güncel Gerçekler
Yapışkan Maymun çiçeği veya Çalı Maymun çiçeği botanik olarak Mimulus aurantiacus olarak adlandırılır. Aslanağzı ailesinin yenilebilir yaprakları, çiçekleri ve kökleri ile çok yıllık bir çalıdır. Çalı ayrıca süs, sinek kuşlarını, kelebekleri ve diğer böcekleri cezbeder.
Başvurular
Yapışkan Maymun yaprakları, temiz bir bitki arka planı için salatalara çiğ olarak eklenebilir. Beş dakika demlendiklerinde, bitki adaçayı kalitesinde nane çayı haline gelirler. Sticky Monkey'in güçlü ve acı tadı, onu bir turşusu veya bitirme otu olarak zengin etlere ideal bir eşlik eder. Çiçekler çok sağlamdır ve tatlı yemekleri için iyi bir şeker kaplaması alırlar. Hem yapraklar hem de çiçekler, tatlı veya tuzlu uygulamalar için canlı garnitürler oluşturur.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Miwok ve Pomo Yerli Amerikalıları, küçük sıyrıkların ve yanıkların tedavisinde antiseptik özellikleri için Yapışkan Maymun çiçeği ve köklerini kullandılar.
Coğrafya / Tarih
Yapışkan Maymun çiçeği, güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür. Oregon ve Kaliforniya'da yabani olarak yetişir ve genellikle ülkenin diğer bölgelerinde ev bahçelerine ekilir. Yapışkan Maymun çiçeği, yeterli drenaj ile çoğu toprak türünde gelişen kuraklığa dayanıklı bir türdür. Güneşli Chapparal habitatlarında veya kısmen gölgeli Oak Woodlands'de bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Yapışkan Maymun Çiçekleri içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yabani Gıda Bitkileri | Yapışkan Maymun Çiçeği Çayı |
