Açıklama / Lezzet
Strasberry küçüktür, yaklaşık olarak bir ahududu büyüklüğündedir ve neredeyse tamamen yuvarlaktır. Koyu kırmızı rengi, sıradan bir çilekten daha zengindir ve dış tohumları, yüzeyine derinlemesine girmiştir. İç eti de koyu kırmızı, yoğun tatlı ve zengin meyve suyu içeriği ile hoş bir ekşidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Strasberries, ilkbaharda kışın başlarına kadar bulunur ve en yoğun mevsim yazın başlarında bulunur.
Güncel Gerçekler
Strasberry, çilek ve ahududu haç görünümüne sahip olmasına rağmen, aslında saf çileğin genetik yapısına sahiptir. İsim yanıltıcı olabilir, ancak gerçek bir melez meyve değildir ve büyük olasılıkla doğal olarak bazı ahududu benzeri nitelikler geliştirmiş yabani bir çilek çeşididir. Şili'den Fragaria chiloensis ve Kuzey Amerika'dan Fragaria virginiana'nın merhumudur, ebeveynler de bize günümüz çileğini, Fragaria ananassa'yı verirler.
Besin değeri
Geleneksel çilek çeşitleri gibi, Strasberry de kalsiyum, fosfor ve B ve C vitaminleri açısından zengindir.
Başvurular
Strasberry, sıradan çileklerle aynı şekilde kullanılabilir. Oldukça daha hassastırlar ve genellikle kaliks veya yaprak ve gövde ile hasadı hala bozulmadan hasat edilirler. Çilekleri bir leğen su içinde nazikçe yıkayın ve küf oluşumuna yatkın olduklarından tek bir tabaka halinde iyice kurumasını bekleyin. Strasberries, çiğ veya pişmiş tatlı ve tuzlu uygulamalarda mükemmeldir. Elde taze olarak yenebilir, dilimlenebilir, püre haline getirilebilir, komposto, şurup veya sır olarak pişirilebilir ve dondurma, gelato, granit, şerbetler ve kokteyllerde kullanılabilirler. Ücretsiz eşleştirmeler arasında vanilya, portakal, greyfurt, limon, misket limonu, karpuz, krema, yoğurt, zencefil, esmer şeker, kırmızı biber, domuz pastırması, mavi peynir, beyaz peynir ve chevre gibi peynirler ve fesleğen, nane, limon mineçiçeği gibi otlar, rezene ve lavanta.
Coğrafya / Tarih
Strasberry, 1900'lerde Güney Amerika'da başlayan ancak hiçbir zaman popüler talebe ulaşmayan 100 yıllık bir geçmişe sahiptir. Kısa bir süre önce Hollanda'daki Beekers Berries'den Hans de Jongh tarafından pazara yeniden sunuldu, ancak düşük verimleri ve özellikle hassas yetiştirme ihtiyaçları nedeniyle niş bir bitki olmaya devam ediyor. Strasberry, çok ıslak hissetmeden yüksek su içeriğini tutabilen gübre bakımından zengin topraklarda büyür. Bitki kendi kendine tozlaşma kabiliyetine sahip olmadığından, sıradan çilek bitkilerinin yakınına dikilmelidir.
Tarif Fikirleri
Strasberries içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Dondurma Tarifleri | Ev yapımı Strasberry Dondurma |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Strasberries'i paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 274 gün önce 6/09/20 Paylaşımcının yorumları: Çilek  Syrgabekova 30, Almatı, Kazakistan Kullanışlı sebze dükkanı Syrgabekova 30, Almatı, Kazakhstan Attiki, Yunanistan Yaklaşık 305 gün önce 5/09/20 Paylaşımcının yorumları: Çimkent, Kazakistan'dan çilek  Kazakfilm mikro bölge Eko Taze Pazar Kazakfilm mikro bölge Attiki, Yunanistan Yaklaşık 385 gün önce 19.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Türkiye'den Tatlı Çilek |
