Açıklama / Lezzet
Çizgili Hollanda dolmalık biberleri orta ila büyük boyuttadır, ortalama yedi santimetre uzunluğunda ve beş santimetre çapındadır ve 3-4 loblu ve kalın yeşil saplı yuvarlak, kare ve küresel şekillidir. Pürüzsüz cilt, sarı-turuncu bir taban ve biber üzerine dikey olarak boyanmış gibi görünen koyu kırmızı çizgilerle sıkı ve parlaktır. Derinin altında, canlı sarı et hala kırmızı çizgilerle çizgilidir, kalın duvarlara sahiptir ve çok küçük, düz krem renkli tohumlar ve ince bir zar içeren içi boş bir oyuk ile gevrek ve etlidir. Çizgili Hollanda dolmalık biberi, normal sarı dolmalık biberlerden daha hafif, daha az tatlı bir tada sahip, gevrek, sulu ve yoğundur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Çizgili Hollanda dolmalık biberleri ilkbahardan yaza kadar mevcuttur, ancak mevsime bağlı olarak sınırlı sayıda bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum annuum olarak sınıflandırılan çizgili Hollanda dolmalık biberleri, hem sarı hem de kırmızı dolmalık biber çeşitlerinin doğal bir melezidir ve Solanaceae ailesinin üyeleridir. Enjoya ve Aloha olarak da bilinen Çizgili Holland dolmalık biber, Hollanda'da bir bahçede sürpriz bir varyasyon olarak keşfedilen ve iki renkli özellikleri sergilemek için zamanla geliştirilen oldukça yeni bir çeşittir. Dikey şeritleme normal bitki reprodüksiyonundan geçmez, bu nedenle Striped Holland dolmalık biberler, kesimler ve elle hasat kullanılarak çoğaltılır ve tüm bitkileri genetik olarak aynı yapar. Çizgili Holland dolmalık biber, iki üretim şirketi, Mastronardi Produce ve 4 Evergreen tarafından yetiştirilen ve bu şirketler aracılığıyla dünya çapındaki perakendecilere dağıtılan patentli bir çeşittir.
Besin değeri
Çizgili Hollanda dolması mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca potasyum, folat, A vitamini, B6 vitamini, beta-karoten, lif, magnezyum ve riboflavin içerir.
Başvurular
Çizgili Hollanda dolmalık biberi, sote, fırınlama, ızgara ve kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Parlak renklendirme ve şeritleme en iyi şekilde çiğ olarak sergilenir ve biberler doğranıp yeşil salatalara eklenebilir, soslu sebze tabakları için dilimlenebilir veya doğranmış ve gevrek bir meze için bruschetta'ya karıştırılabilir. Çizgili Hollanda dolmalık biberi ayrıca şeritleri sergilemek için pişirilebilir ve peynir, tahıl ve et ile doldurulabilir, suşide yuvarlanabilir, lazanyaya doldurulmuş, kalzonlara doldurulmuş, pizza üzerine doğranmış, tacos şeklinde doğranmış, köfte ile kavrulmuş veya ananaslı şiş ile doldurulabilir. ve domuz eti ve ızgara. Pişmiş müstahzarlara ek olarak, biberler ikiye bölünebilir, içi boş bırakılabilir, yassılaştırılabilir ve sandviçler için ekmek yerine kullanılabilir. Çizgili Hollanda dolmalık biberi, kinoa, pirinç, risotto, mercimek, barbunya, kabak, Romanesco, karnabahar, kabak, mantar, patates, soğan, sarımsak, keçi, beyaz peynir, mozzarella ve çedar gibi peynirler, badem, pastırma, jambon, karides, sığır eti, balık, kümes hayvanları, domates, böğürtlen, zeytin, biberiye, kekik, kekik ve kişniş. Biberlerin sebzelik çekmecesinde yıkanmadan saklandığında bir hafta kadar saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
2016 yılında Striped Holland dolmalık biber, Almanya'nın Berlin kentinde düzenlenen bir taze ürün fuarı olan Fruit Logistica'da inovasyonda üçüncü oldu. Biber aday gösterildi ve kongre sırasında halk tarafından derecelendirilmek üzere seksen farklı kayıt arasından seçildi. Striped Holland dolmalık biber yeniliği ile tanındı ve oldukça dekoratif bir değere sahip olduğu biliniyordu.
Coğrafya / Tarih
Çizgili Hollanda dolmalık biberleri Hollanda'ya, özellikle Gelderland eyaletindeki Est kasabasına özgüdür. Kültivatör Wilfred Van Den Berg'in serasında 2013 yılında yetişen renkli biberin, yetiştirdiği dolmalık biberin doğal bir çeşidi olduğu keşfedildi. Van Den Berg, yeni Striped Holland dolmalık biberi için en iyi yetiştirme uygulamalarını araştırmak üzere Enza Zaden ile ortaklık yapan Nature’s Alliance için bir yetiştiriciydi. Bugün Çizgili Holland dolmalık biber, lisanslı perakendecilerden temin edilebilir ve Avrupa ve Kuzey Amerika'daki özel marketlerde bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Çizgili Holland Biber içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Gerçek Gıda Çoğunlukla Bitkiler | Kavrulmuş Enjoya (Çizgili Biber) Biber Rulo | |
| Foodie İyi Hisset | Dana Dolgulu Biber | |
| Zevk almak | Chimichurri ile Çizgili Dolmalık Biber Izgara Peyniri |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Special Produce uygulamasını kullanarak Striped Holland Bell Peppers'ı paylaştı. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Cardiff Seaside Pazarı YakınCardiff Deniz Kenarında, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19  Cardiff Seaside Pazarı YakınCardiff Deniz Kenarında, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 696 gün önce, 4/14/19 Paylaşımcının yorumları: Güzel soyulmuş dolmalık biberler!  Merkez Pazar YakınAustin, Teksas, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 699 gün önce 4/11/19 Paylaşımcının yorumları: Soyulmuş Biber! |
