| JR Organics | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Güneşli kabocha kabağı küçük ila orta büyüklükte olup, ortalama 3-8 pound arasındadır ve düzleştirilmiş bir alt ve üst ve mantarımsı, açık yeşil ila kahverengi sapı ile yuvarlak ve çömelmiştir. İnce kabuk kaba, dokulu ve parlak turuncu-kırmızıdır ve soluk, düzensiz açık sarı ila ten rengi çizgiler ve lekeler vardır. Et kalın, yoğun ve ipsizdir ve canlı sarıdan turuncuya kadar değişen bir renk tonu vardır ve birçok düz, krem renkli tohum içeren küçük, merkezi bir tohum boşluğu içerir. Sunshine kabocha squash, pişirildiğinde yumuşak ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir ve kuru, tereyağlı, son derece tatlı ve lezzetli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Güneşli kabocha kabağı sonbaharda kış mevsiminde mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucurbita maxima olarak sınıflandırılan Sunshine kabocha squash, nispeten yeni bir melez portakal kabocha squash çeşididir ve kabak ve su kabakları ile birlikte Cucurbitaceae ailesinin bir üyesidir. Sunshine kabocha yaklaşık yirmi yıllık bir süre içinde geliştirildi ve ilk olarak 2004 yılında ticari pazara sunuldu. Özellikle olağanüstü tatlı bir tada ve pürüzsüz, kuru dokulu bir ete sahip olması için üretilen Sunshine kabocha kabağı en tatlılardan biri olarak bilinir. bugün piyasada ve mevcut şeker miktarını ölçmek için bir ölçek olan on beş Brix'e kadar test etti. Tatlı tadı ve yumuşak dokusuna ek olarak, Sunshine kabocha squash, yalnızca altı ila sekiz fit yayılan ve küçük meyveler üreten kompakt asmalar üzerinde büyüdüğü için daha küçük bahçeler ve çiftlikler için de tercih edilen bir çeşittir.
Besin değeri
Güneş ışığı kabocha kabak, A, C ve B vitaminleri, demir, beta-karoten, kalsiyum ve lif içerir.
Başvurular
Sunshine kabocha squash, kavurma, buharda pişirme, kaynatma, buğulama, kızartma ve soteleme gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır ve hem tatlı hem de tuzlu uygulamalarda kullanılabilir. Sert cilde, pişmediğinde nüfuz etmek zor olabilir, bu nedenle kabak, kesmeden önce yumuşatmak için kısa bir süre mikrodalgada pişirilebilir. Güneşli Kabocha kabağı, eti kuru olduğundan ve çorbalara, güveçlere, körilere ve risottoyu iyi tutacağından yarıya bölünebilir, tohumlanabilir ve pişirilebilir. Pişmiş et ayrıca püre haline getirilebilir veya ezilebilir ve empanadalar, enchiladas, mantı ve samosa için bir dolgu olarak kullanılabilir veya tatlılarda, turtalarda, soslarda, pudinglerde ve ekmeklerde kullanılabilir. Güneşli Kabocha kabağı elma, roka, narenciye, ıspanak, arpacık, adaçayı, maydanoz, kişniş, kekik, bal, esmer şeker, tereyağı, hindistan cevizi sütü, öğütülmüş hindi, baharatlı sosis, ricotta ve parmesan peyniri ile iyi uyum sağlar. Güneşli kabocha kabak serin ve kuru bir yerde 1-2 ay tutacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Sunshine kabocha squash, Kuzey Amerika'daki en eski ürün saha test organizasyonlarından birinin yıllık ödülü olan 2004 All-American Selections Ödülü sahibidir. Uzmanlardan oluşan bir panel tarafından değerlendirilen Sunshine kabocha squash, diğer benzer kırmızı kış kabağı çeşitlerine kıyasla yüksek vitamin içeriği, olağanüstü tadı ve dokusu ve üstün saklama niteliklerini kanıtlamak için Kuzey Amerika'da kapsamlı testler ve yan yana denemelerden geçti. Üretken ve kompakt büyüme alışkanlıklarının yanı sıra birçok iklime ve bölgeye uyum sağlamasıyla da tercih edildi.
Coğrafya / Tarih
Sunshine kabocha squash, Johnny's Selected Seeds'in kurucusu ve yetiştiricisi Rob Johnston tarafından geliştirilmiştir. 1970'lerde Johnston, canlı kırmızı çalı çeşidi veren iki turuncu kabocha kabuğunu, kırmızı kuri ve altın külçeyi geçti. 1980'lerin sonlarında Johnston, 1970'lerin turuncu kabocha'sının en çok arzu edilen yavrularını, arzulanan tatlı ve kuru ete sahip olduğu bilinen ve ev keyfi olarak bilinen yeşil bir kabocha ile geçti. Yirmi yıllık elle tozlaşma geçişinden sonra, Sunshine kabocha oluşturuldu ve 2004 yılında piyasaya sürüldü. Bugün Sunshine kabocha kabak Amerika Birleşik Devletleri, Asya, Avustralya ve Avrupa'daki çiftçi pazarlarında ve özel marketlerde bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Sunshine Kabocha Squash içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Ye, Yaşa, Koş | Kabocha Squash ile Tay Kırmızı Köri | |
| Ye, Yaşa, Koş | Kabocha Kabak ve Brokoli ile Tavuk | |
| Abbys Bake İndirimi | kabocha Squash ve Zeytinyağlı Kek | |
| Biraz Bacon | Sunshine Squash Krem Brulee |
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Sunshine Kabocha Squash'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Ballard Çiftçi Pazarı River Run Çiftliği 2800 Woodcock Yol Payı WA 98382 360-808-1248 Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 458 gün önce, 12/08/19 Paylaşımcının yorumları: Biraz hindistancevizi sütü ve / veya et suyu ile püreli bir çorba kadar mükemmel! |
