| Polito Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Tango mandalina, orta ila büyük bir çeşittir, ortalama 5 ila 6 santimetre çapındadır ve basık ila düzleştirilmiş, kavisli bir şekle sahiptir. Kabuğu ince, pürüzsüz, koyu turuncu ve parlaktır, bazen nemi kapatmak için hafif bir gıda sınıfı balmumu tabakasıyla kaplanır ve kokulu uçucu yağlar salan birçok küçük yağ beziyle kaplanır. Kabuğu da gergindir, ancak bastırıldığında hafif bir verimi vardır ve kolayca soyulabilir, çok ince zarlarla bölünmüş 9 ila 12 portakal eti parçası ortaya çıkar. Meyve eti yumuşak, sulu ve sulu, yumuşak, küçük meyve suyu dolu keselerden oluşur ve meyveler çoğunlukla çekirdeksiz bulunur. Tango mandalina olgunlaştığında hasat edilir ve orta düzeyde şeker ve asit içerir, canlı tatlı, ekşi ve keskin bir tada katkıda bulunur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Tango mandalina kışın sonundan ilkbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Citrus reticulata olarak sınıflandırılan tango mandalina, Rutaceae veya turunçgil ailesine ait bir geç sezon çeşididir. Çömelme, basık meyveler aynı zamanda Tango mandalinaları olarak da bilinir ve yüksekliği üç metreye kadar ulaşabilen ağaçlarda büyür. Tango mandalina, 21. yüzyılın başlarında University of California Riverside'ın Narenciye Yetiştirme Programı aracılığıyla seçici yetiştirme yoluyla geliştirildi ve zengin aromalara sahip çekirdeksiz bir mandalina oluşturmak için üretildi. Çeşitlerin piyasaya sürülmesinden bu yana Tango mandalina, ağaçların üretken olması ve meyvenin 3 ila 4 ay boyunca ağaca iyi tutunabilmesi nedeniyle Kaliforniyalı yetiştiriciler arasında tercih edilen bir çeşit haline gelmiştir. Ticari pazarlarda Tango mandalina, sulu doğası ve taze, tatlı-ekşi tadı nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.
Besin değeri
Tango mandalina, iltihabı azaltan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücuttaki kolajen üretimini artıran bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Mandalina ayrıca sağlıklı organ işleyişini sürdürmek için iyi bir A vitamini kaynağıdır, sindirim sistemini düzenlemek için lif ve daha az miktarda folat, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum içerir.
Başvurular
Tango mandalina, hem taze hem de pişmiş uygulamalar için en uygun dengeli, tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Mandalinaların ağaçtan olgunlaşmadığını ve hasattan önce tamamen olgunlaşması gerektiğini unutmamak önemlidir. Meyvenin eti orta derecede yapışıktır, bu da kabuğun kolay soyulmasını sağlar ve bir kez soyulup dilimlendiğinde, et doğrudan elden tüketilebilir, yeşil salatalara atılabilir veya meyve kaselerine karıştırılabilir. Tango mandalina ayrıca smoothie'lere karıştırılabilir, salata sosu için meyve suyuna bastırılabilir, tatlı bir muamele olarak çikolataya daldırılabilir veya salsa olarak doğranabilir. Taze uygulamaların ötesinde, meyveler soslar, şuruplar, sırlar, reçeller ve jöleler halinde pişirilebilir, suyu sıkılıp kokteyller, meyve püreleri ve köpüklü içeceklerle karıştırılabilir veya tuzlu-tatlı ana yemek olarak kavrulmuş etlerle pişirilebilir. Mandalina ayrıca turtalara, keklere, keklere, kurabiyelere ve şerbete tatlandırıcı olarak dahil edilebilir. Tango mandalina, kümes hayvanları, domuz eti ve jambon gibi etlerle, deniz ürünleri, roka, fesleğen, nane ve maydanoz gibi otlar, zerdeçal, zencefil, çikolata ve greyfurt, çilek, yaban mersini ve elma gibi meyvelerle iyi bir şekilde eşleşir. Taze bütün Tango mandalina, buzdolabının sebzelik çekmecesinde plastik bir torba içinde saklandığında iki hafta saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kaliforniya'daki San Joaquin Vadisi, Amerika Birleşik Devletleri'nde yerel olarak satılan mandalinaların yüzde doksanından fazlasını üretiyor. Vadi, Amerikan meyve veya salata kasesi olarak etiketlenen en verimli tarım bölgelerinden biri olarak kabul edilir ve bölgedeki yerel ürünler arasında taze meyveler, sebzeler, kuruyemişler, bal, şarap ve zeytinyağı yer alır. 1990'ların sonlarında, mandalina ilk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde İspanya'nın meyve ithalatından popüler hale geldi. Artan taleple rekabet edebilmek için, iki California narenciye şirketi olan Wonderful Citrus ve Sun Pacific, soyulması kolay, sulu ve çoğunlukla çekirdeksiz meyveler için tüketici ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla mandalina ekmeye başladı. Bu tarlalardan yetiştirilen mandalina, ticari pazarlarda haleler ve tatlılar olarak etiketlendi ve mandalinaları hızla tercih edilen Amerikan atıştırmalıkları haline getirdi. Günümüzde mandalina, ortak bir ev meyvesi haline gelmiştir ve Tango mandalina ticari marka adı olmadığından, çeşitlilik genellikle tatlılar ve lokumlar gibi daha ticari isimler altında satılmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Tango mandalina, Riverside Üniversitesi'nin Narenciye Yetiştirme Programında W. Murcott mandalinasından geliştirilmiştir. 1995 yılında, W. Murcott turunçgillerinin budwood'u ışınlandı, bu da dalları mutasyona uğratmaya ve ana türden yeni özellikler geliştirmeye teşvik etti. Test edilen her bir tomurcuk odunu biraz farklı mutasyonlar üretti ve bir dal, çekirdeksiz bulunmanın yanı sıra W. Murcott mandalininin tüm olumlu özelliklerini içeren meyveler sergiledi. Bu örnek kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve 1996 yılında genişletilmiş ekim için anaçlara aşılanmıştır. Birden fazla meyve verme mevsiminden sonra, geliştirilen kültivar 2000 yılında Tango olarak adlandırılmış ve UC Narenciye Klonal Koruma Programına kaydedilmiştir. Tango mandalina ilk olarak 2006 yılında Kaliforniyalı yetiştiriciler için piyasaya sürüldü ve daha sonra 2007 yılında Florida yetiştiricilerine tanıtıldı. 2009 yılında, meyveler dünya çapındaki üreticilere özel lisanslar altında sunuldu. Tango mandalina bugün Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Avustralya'daki çiftçi pazarlarında ve özel bakkallarda bulunur.
Tarif Fikirleri
Tango Mandalina içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Tango Mandalinalarını paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 19 gün önce, 19.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Tango mandalina  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Regier Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 28 gün önce, 10.02.2021  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 33 gün önce, 2/05/21 Paylaşımcının yorumları: Tango mandalina  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock street San Diego CA 91910 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 45 gün önce 24.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Tango Mandalina !!  Ballard Pazarı Ballard Pazarı 1400 NW 56th St Seattle WA 98107 206-783-7922 YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 318 gün önce, 4/26/20 Paylaşımcının yorumları: Lezzetli ve C vitamini ile dolu - bunlar mükemmel bir bağışıklık geliştirici atıştırmalık!  Virginia Park Çiftçi Pazarı Kens Top Notch Yakınında ÜretiliyorSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 375 gün önce 29.02.2020  Hayat Kadrosu Staff Of Life Market 1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com Yakınİkiz Göller, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 379 gün önce 25.02.2020  Sunnyside Üretimi Sunnyside Üretimi 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 YakınSoquel, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 379 gün önce 25.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Sezonda.  Burlingame Çiftçi Pazarı Burlingame Pazarı 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com YakınBurlingame, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 382 gün önce 22.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Bunları bulmak çok güzel.  Küçük İtalya Pazarı Bob Polito Aile Çiftlikleri 1-760-802-2175 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 641 gün önce, 6/08/19  Küçük İtalya Pazarı Bob Polito Aile Çiftlikleri 1-760-802-2175 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 648 gün önce, 6/01/19  Küçük İtalya Pazarı Bob Polito Aile Çiftlikleri 1-760-802-2175 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 690 gün önce, 4/20/19  Küçük İtalya Pazarı Bob Polito Aile Çiftlikleri 1-760-749-1636 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 718 gün önce, 23.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Tango Mandalina, Little Italy Mercato'da görüldü.  Virginia Park Çiftçi Pazarı Ken's Top Notch Near NearSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 725 gün önce, 16.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Tango Mandalina, Virginia Park Çiftçi Pazarı'nda görüldü.  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 727 gün önce 14.3.2019 Paylaşımcının yorumları: Özel Üretim'de Tango Mandalina görüldü. |
