| Bir kabukta iki bezelye | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
White Cap bombardıman çekirdekleri, fildişi beyaz bir fondöten ve kavisli alt yarısı boyunca kızılcık renkli beneklerle oldukça dolgun, oval ve kavisli bir fasulyedir. Taze Beyaz Kapaklar, pişirildikten sonra yağsız, nişastalı ve çimenlidir, pürüzsüz, etli bir lezzet ve yoğun, kremsi bir doku geliştirirler.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
White Cap bombardımanı çekirdekler yazın sonundan sonbaharın başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
White Cap bombardıman fasulyesi, yadigarı bir kutup fasulyesidir ve dünyada en yaygın olarak yetiştirilen fasulye türü olan Phaseolus vulgaris cinsinin bir üyesidir. Çiftçiler, özellikle organik çiftçiler, genellikle açıkta veya boş tarlalarda bombardıman çekirdekleri yetiştirirler, toprağı nitrojenle canlandırır. Sezon sonunda mahsulün tamamı toprağa dönüştürülür ve fasulyelere gelecekteki mahsuller için sağlıklı toprak gelişimi için yeşil gübre muamelesi yapılır.
Başvurular
Taze Beyaz Kap bombardımanı çekirdekleri, salata fasulyesi, çorba fasulyesi olarak kullanılabilir, bir çeşniye püre haline getirilebilir veya yayılabilir. Ayrıca ızgara balık ve bifteğe eşlik edebilirler. Ücretsiz eşleştirmeler arasında Cannelini ve Rattlesnake gibi diğer bombardıman fasulyeleri, sarımsak, arpacık soğanı, kekik, kekik, kişniş ve roka gibi otlar, taze ve yaşlanmış peynirler, yumurta, tereyağı, narenciye, zeytinyağı, domuz pastırması, jambon, kıyılmış domuz eti, karides ve yengeç gibi kuzu ve deniz ürünleri.
Coğrafya / Tarih
Belki uzun bir hikaye olarak kabul edilir, ancak dokümantasyonun çürütülmesi neredeyse zor olduğu için, başlangıçta Snow Cap bombardımanı çekirdeği olarak bilinen White Cap bombardıman fasulyesinin efsanevi kökenleri vardır. Nadir yadigarı çeşidi, 1865 sonbaharında Pennsylvania Stoystown'daki Mostoller Ailesi'nin kereste fabrikasının yakınında vurulan bir Kanada Kazının taramasından toplandı. Kuş, yemek pişirmek için giyindiğinde Sarah Mostoller, kaz sürünüyor. Tohumları çimlenme için sakladı ve Mostollers, kaydedilen tarihte fasulyeyi başarılı bir şekilde yetiştiren ilk aile oldu. Adı, pembemsi mor lekeler ve kar beyazı bir başlık ile verildi.
Tarif Fikirleri
Beyaz Kap Bombardımanı Fasulyesi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| İki Bezelye ve Kabukları | Beyaz Fasulye ve Enginar Dip |
