Beyaz Kremalı Patates

White Creamer Potatoes





Açıklama / Lezzet


Kremalı beyaz patatesler küçük boyutludur ve ortalama 2-3 santimetre çapa sahip, yuvarlak ila dikdörtgen şeklindedir. İnce, pürüzsüz cilt, biraz açık kahverengi beneklerle krem ​​rengi ila soluk ten rengindedir ve yüksek nem içeriğine sahiptir. Meyve eti kirli beyaz ila açık sarı renktedir ve mumsu bir dokuya sahip sert ve kaygandır. Pişirildiğinde, beyaz kremalı patatesler, havadar, kremsi bir dokuya sahip, hafif ve tereyağlı bir tada sahiptir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Beyaz kremalı patatesler yıl boyunca mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Botanik olarak Solanum tuberosum olarak sınıflandırılan beyaz kremalı patatesler, Solanaceae veya itüzümü ailesinin üyeleridir ve birçok farklı beyaz patates çeşidinden hasat edilen küçük yumrulardır. Genellikle kaliforniya beyazı, beyaz çağlayan ve beyaz gül gibi belirli çeşitlerden toplanırken, yumrular uygun boyutta olduğu sürece herhangi bir beyaz patates bitkisinden hasat edilebilirler. Beyaz kremalı patatesler en çok ana yemeklere eşlik etmek veya çorba veya güveçlerde koyulaştırıcı madde olarak kullanılır.

Besin değeri


Beyaz kremalı patatesler C vitamini, demir ve lif bakımından zengindir

Başvurular


Beyaz kremalı patatesler kaynatma, kavurma, kızartma, ızgara veya ezme gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Genellikle çorbalarda, güveçlerde ve patates salatalarında kullanılırlar veya gevrek ve kremsi bir garnitür için kendi başlarına kavrulurlar. Beyaz kremalı patatesler ayrıca dilimlenebilir ve tartlar ve pizzaların üzerine eklenebilir, küp şeklinde doğranmış ve biberle karıştırılabilir veya dilimlenip lazanyada katman haline getirilebilir. Kremalı beyaz patatesler, ördek yağı, kümes hayvanları, sığır eti, parmesan, biberiye, kekik, frenk soğanı, zeytinyağı, roka, beyaz fasulye ve yeşil fasulye ile iyi eşleşir. Serin, kuru ve karanlık bir yerde saklandıklarında birkaç hafta saklanırlar.

Etnik / Kültürel Bilgiler


Beyaz patatesler, cips pazarı düşünülerek yaratıldı. Uzun şekilleri ve iç kusurlarının olmaması, bu yumruların kolayca parmak patates haline getirilmesine izin verdi. Erken hasat edilen beyaz patateslerin aynı zamanda lezzet ve besin açısından zengin bir yumru ürettiği keşfedildiğinde, beyaz kremalı patatesler Amerikan evinde temel bir ürün haline geldi. Kremanın küçük boyutu, daha hızlı pişirme süreleri, daha yumuşak bir kıvam ve birçok farklı pişirme tarzı için uygun olan zengin bir lezzet sağladı.

Coğrafya / Tarih


Beyaz patatesler Amerika Birleşik Devletleri'nde New York, Idaho ve California'da ortaya çıktı. Farklı çeşitler yüksek verimli, ticari olarak pazarlanabilir ve hastalığa karşı güçlü dirençli olacak şekilde oluşturulmuştur. Bugün, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Avrupa'daki özel bakkallarda ve pazarlarda yaygın olarak bulunurlar.

Öne Çıkan Restoranlar


Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
Greyfurt Izgara Solana Plajı CA 858-792-9090
Kettner Borsası San Diego CA
Ot ve Ahşap San Diego CA 520-205-1288
Aşk Teknesi Suşi-San Marcos San Marcos CA 760-471-7722
Bohem Mavisi San Diego CA 619-255-4167
Ki'nin Mutfak Sorumlusu CA'YI GÖRÜNTÜLE 760-777-0700
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Love Boat Sushi-Oceanside Oceanside CA 760-721-3737
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
Stone Brewing World Bistro ve Bahçeleri Escondido CA 760-294-7866
İstiridye ve Pearl Bar Restoranı La Mesa CA 619-303-8118

Tarif Fikirleri


Beyaz Kremalı Patates içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Biraz Bacon Pancetta ve Frenk soğanı ile Tepesinde Çıtır Patates Isırıkları
Üreten Anne Humus Dolgulu Hollandalı Sarı Patates
Bir Tutam Yum Kremalı Ispanak ve Patates Kahvaltılık Güveç
Küpler N Julians Acılı ve Otlu Bebek Patates
Tıknaz Şef Mükemmel Patates Salatası
Serpme ve Filizler Mini Peynirli Patates Tacos
Şeker Önlük Pastırmalı Patates Isırıkları
Cesur Gurme Mükemmel Kremalı Au Graten Patates
Serpme ve Filizler Kirpi Kavrulmuş Biberiye Patates
Masum Zevk Patates ve Peynirli Otantik Polonya Pierogi
Diğer ikisini göster ...
O bilir Ricotta Peynirli Patates Püresi
Kız ve Mutfak Dauphinoise

Popüler Mesajlar