Açıklama / Lezzet
Sarı Camotlar veya tatlı patatesler yumrulu kök sebzelerdir. Benekli kabuğun rengi mor ve kırmızılardan kahverengilere ve portakallara kadar değişir. Bir Camote'nin eti patates gibi sert ve kuru olabilir, ancak bazıları yumuşak ve nemli olabilir. Pişirildiklerinde daha yumuşaktırlar ve daha yüksek şeker içeriğine sahiptirler, bu da pişirildiğinde etin karamelleşmesine neden olur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sarı Camotlar yıl boyunca bulunabilir ancak en yoğun sezonları kış aylarıdır.
Güncel Gerçekler
Sarı Camotlar sabahın ihtişamıyla ilgilidir ve sarmaşıkların altındaki yerde bulunabilir. Sarı Camotlar veya tatlı patatesler genellikle patates ile karıştırılır. Yamlar yalnızca tropik bölgelerde yetişirken, tropiklerin dışındaki sıcak iklimlerde yetişen Camotları bulabilirsiniz.
Başvurular
Camote, fırında pişirilebilen, kızartılabilen veya ezilebilen geniş bir kullanım alanına sahiptir. Camote'yi dilimleyin ve cips için dilimleri kurutun veya pişirin. Çeşitli tatlı veya tuzlu yemeklere eklenebilir. Orta Amerika'da çorba veya güveç yapmak için kullanılır. Üstler veya yapraklar salatalarda da kullanılabilir ve Malezya'da yaygın olarak yapraklı yeşillik olarak satılır. Camotlar konserve edilir, pişirilir ve dondurulur veya püre haline getirilir ve turta dolgusu olarak kullanılır. Çin'de Camotes veya Zishu, büyük davullarda derilerinde kavrulur ve sokak satıcıları tarafından satılır. Yumuşatılmış eti çıkarmak için bütün olarak kızartın ve kararmış cildi soyun.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Sarı Camote, Orta ve Güney Amerika'da nesillerdir halk hekimliğinde kullanılmıştır. Astım, yanıklar, ateş, mide ve bağırsak rahatsızlıkları ve tümörler için kullanılabilir. Yapraklar toniklerde kullanılmış, büzücü, bakterisit, yatıştırıcı, fungisit ve müshil olarak ayrıca afrodizyak kalitesine sahip olduğu bilinmektedir.
Coğrafya / Tarih
Sarı Camotlar, Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür, çok düşük don ihtimali olan sıcak havalarda bol miktarda büyürler. Bu bölgedeki en önemli gıda mahsullerinden biridir ve hem kökler (Camote'nin kendisi) hem de yapraklı sürgünler hayati bir besin kaynağıdır. Ticari olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde Kuzey Carolina ve Louisiana'da üretilmektedir. Sarı Camotlar, Camote'nin 'Zishu' olarak bilindiği Hindistan ve Çin'deki yemeklerde ve özellikle yerel olarak Kamote olarak bilinen Filipinler'de bir temeldir.
Tarif Fikirleri
Sarı Camotes içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Manang'ın mutfağı | Camote (Tatlı Patates) Pandesal ve Pandelimon | |
| Kosta Rika Dot Com | Tatlı Patates Ekmeği | |
| Kosta Rika Dot Com | Tatlı Patates Cue |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Yellow Camotes'u paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Coco Frio Taze Ürün Coco Frio Taze Ürün 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 YakınTampa, Florida, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 635 gün önce 14.06.2019  Kare Vea Plaza Vea yakınındaSantiago de Surco, Cuzco, Peru Yaklaşık 647 gün önce, 6/02/19 Paylaşımcının yorumları: Güveç, kızartma ve escabeche için harika |
