| Food Buzz: Mangoların Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Mangolar | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Yavru Ataulfo mangoları minyon, sarı tenli ve hafif barbunya şeklindedir. Küçük mangoların küçük bir tohumları vardır ve bu da daha büyük bir et / tohum oranına izin verir. Olgunlaştığında, Bebek Ataulfo mangoları altın sarısıdır ve eti kadifemsi ve lifsiz olarak tanımlanabilir. Baby Ataulfo mangolarının tadı tropikal ipuçlarıyla tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Bebek Ataulfo mangoları ilkbaharda yaz sonuna kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Bebek Ataulfo mangoları, Meksika'daki diğer birkaç mango çeşidi arasında rastgele bir geçişin sonucu olan bir Hint çeşidinin melezidir. Altın renkli mangoların adı, onları yetiştiren çiftçi Ataulfo Morales Gordillo'dan geliyor. Champagne® olarak bilinen bir Ataulfo çeşidi, Meksika'da da yetiştirilir ve bazen 'bebek Ataulfo' mango olarak anılır.
Besin değeri
Mangolar, sindirim için faydalı enzimler içerirler ve potasyum ve magnezyum yönünden zengindirler. Mangolar ayrıca B6, C vitaminleri ve diğer önemli vitaminleri içerir. Mangolar demir ve folat bakımından zengindir. Mangolar, zehirli sarmaşığın uzak akrabaları olduğu için, bazı insanlar olgunlaşmamış, yeşil mangoların derisine ve etine tepki gösterebilir. Tipik olarak olgun meyvede tahriş yoktur.
Başvurular
Bebek Ataulfo mangoları, kümes hayvanları ve sebzelerin yanı sıra yeşil salatalarla veya yoğurtla karıştırılarak iyi bir şekilde eşleşir. Baby Ataulfo mangoları püre haline getirin ve tatlılara veya içeceklere ekleyin. Hem lezzet hem de sağlıklı bir destek için smoothie'lere doğranmış mango ekleyin. Ciltte yeşil kalırsa olgunlaşması için Baby Ataulfo mangolarını oda sıcaklığında bırakın. Meyve tamamen olgunlaştıktan sonra cilt kırışmaya başlayabilir. Olgun Bebek Ataulfo mangoları bir haftaya kadar buzdolabında saklanabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
'Mango' mânkây, bir Dravidce veya eski Güney Asya kelimesinden gelir: mân, mango ağacı ve kây, meyve anlamına gelir.
Coğrafya / Tarih
Mangolar Brezilya'dan Meksika'ya gittiler. Portekizli gezginler tropik meyveyi 1700'lerde Güney Amerika'ya getirdi ve 19. yüzyılda meyveler şu anda güney Meksika'da tüketilmeye başlandı. Ataulfo mango, Guatamala sınırında bulunan Chiapas eyaletinde, Meksika'nın güney Soconusco bölgesinde çeşitli türlerin çapraz tozlaşmasının sonucuydu.
Tarif Fikirleri
Bebek Ataulfo Mangoları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Baby Ataulfo Mango'ları paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Palmas, Envigado Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 266 gün önce, 6/17/20 Paylaşımcının yorumları: Küçük ama çok tatlı mangolar  Santa Elena - Medellin Mercandu Süpermarket Via santa Elena Calle 10A N36A Doğu-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 305 gün önce 5/08/20 Paylaşımcının yorumları: Tatlı bebek Ataulfo Mangoları  Medellin Kolombiya Mercandu Süpermarket Via santa Elena Calle 10A N36A Doğu-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 326 gün önce, 4/17/20 Sharer'ın yorumları: Şüphesiz, sıcak topraklardan zengin mango çeşitlerinden biri.  Medellin Kolombiya YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 326 gün önce, 4/17/20 Sharer'ın yorumları: Şüphesiz en tatlı mangolardan biri, sıcak topraklardan zengin  Başarı Mağazası Medellin Success Store Colombia Avenue Cra.66 ## Hayır. 49-01 Medellin Antioquia 574-605-0307 https://www.exito.com/ YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 365 gün önce, 10.03.2020 Paylaşımcının yorumları: Metrelerce uzaktan algılanabilen tatlı bir aroma  Özel Üretim Özel Üretim 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 368 gün önce 3/07/20 Paylaşımcının yorumları: Specialty Produce'de bebek mangoları için sezonun zirvesi!  Pasar Anyar Bogor YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 597 gün önce 21.07.2019 Paylaşımcının yorumları: lütfen Pasar New Bogor'da ruj  Yin Xang Yin Xing Gıda Şirketi 661 Clement Caddesi San Francisco CA 94118 415-597-6235 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  4 Mevsim Biyo - Organik Gıda Pazarı 4 sezon Nikos 30 www.4seasonsbio.com YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 700 gün önce, 10.04.2019 Paylaşımcının yorumları: Menşei: Meksika |
