| The Garden of .. |
Açıklama / Lezzet
Kızıl Meşe yapraklı marul, meşe yapraklarına benzer şekilde uzun, loblu ve gevşek tırtıklı yapraklara sahiptir. Canlı bordo lekeli yapraklar, yukarı ve dışa doğru büyüyen yarı sıkı bir rozet oluşturur. Red Oak Leaf marul, tereyağlı bir dokuya ve inanılmaz derecede yumuşak, cevizli ve tatlı bir tada sahiptir. Çekici yeşilliklerinden daha akılda kalıcı bir kalite olabilen tatlılığıyla bilinir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Red Oak Leaf marul, ilkbahar ve yaz başında bulunur.
Güncel Gerçekler
Marul, alt türler veya botanik çeşitler olarak da bilinen altı farklı türe ayrılmıştır. Altı çeşit marul, gevrek (buzdağı ve Batavian), Romaine, tereyağı, Latince, yaprak ve saptır. Buzdağı dışındaki tüm marul türleri kırmızı ve yeşil yaprak formunda bulunur. Tereyağlı marullar, kompakt başları, yaprak dokuları ve yumuşak tadı ile bilinir. Şekil, fırfır, renk ve lezzet bakımından değişen birkaç Red Oak marul çeşidi vardır. Bazı çeşitli isimler arasında Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral ve Vulcan bulunur.
