Açıklama / Lezzet
Baby Gold Bar kabak, parlak sarı gövdesi ve çiçek ucunda yeşil sapı ile zayıf, silindirik ve pürüzsüzdür. Meyve eti gevrek bir dokuya ve kremsi bir renge ve zar zor görülebilen bir tohum oyuğuna sahiptir. Hem ince kabuk hem de et yenilebilir ve tadı pürüzsüz, yumuşak, tatlı ve cevizdir. Baby Gold Bar kabak bitkisinin meyvelerinin yanı sıra bitkinin yaprakları, çiçekleri ve tohumları da yenilebilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Baby Gold Bar squash yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Baby Gold Bar kabak, diğer kabak, kabak ve balkabağı ile birlikte botanik olarak Cucurbita pepo'nun bir parçasıdır. Küçükken hasat edilen Baby Gold Bar gibi kabaklar, bebek iliği, kabak veya kabak olarak da bilinir. Baby Gold Bar gibi yaz kabağı çeşitleri, yumuşak, yenilebilir kabukları ile bilinir.
Besin değeri
Baby Gold Bar gibi bebek kabakları tüketim için hasat edildiklerinde olgunlaşmamış doğaları nedeniyle olgun kabaklara göre daha az besin içerir. Bir miktar A vitamini ve potasyumun yanı sıra eser miktarda fosfor, C vitamini, magnezyum ve folat içerir. Her şeyden önce yüksek su içeriği ve gelişmiş ülkelerde kilolarına dikkat edenler için mükemmel bir sebze olarak bilinirler.
Başvurular
Çok yönlü Baby Gold Bar squash hem çiğ hem de pişmiş olarak kullanılabilir. Tüketmek için yeterince hassas olduğu için ince kabuğunun kullanılmadan önce çıkarılmasına gerek yoktur. Ufak kabaklar kavrulmuş veya ızgarada pişirilebilir veya dilimlenip kebapların üzerine şişirilebilir. İnce soyulmuş veya uzunlamasına kesilmiş mandolin, soğuk veya ılık makarna tipi preparatlarda erişte yerine kullanılabilir. Dilimlenmiş kabak sotelenebilir, buharda pişirilebilir veya salatalara çiğ olarak eklenebilir. Püre haline getirilebilir ve sosları ve çorbaları koyulaştırmak için kullanılabilir veya bebek maması haline getirilebilirler. Hafif tada sahip Baby Gold Bar kabak, fesleğen, kekik ve maydanoz gibi ücretsiz tatlar, domates, sarımsak, patlıcan ve mısır gibi yaz sebzeleri, sosis ve kümes hayvanları, meyveli zeytinyağı, otlar de eyaleti, parmesan gibi diğer malzemelerle eşleştirmek için mükemmeldir. peynir ve queso fresk. Baby Gold Bar squash'ın hassas cildi, daha az depolanmaya dayanıklı ve kolayca morarmaya yatkın hale getirir. İdeal olarak, bir hafta içinde kuru ve buzdolabında saklamak için dikkatli bir şekilde kullanılmalı ve hasattan hemen sonra kullanılmalıdır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
İngiliz aşçılık yazarı Elizabeth David'in Akdeniz mutfağını ve patlıcan, kırmızı ve yeşil biber, zeytinyağı ve Baby Gold Bar kabak gibi kabağı 1950'lerde Brittan'ın mutfak sahnesine tanıtmaktan sorumlu olduğuna inanılıyor.
Coğrafya / Tarih
Cucurbita cinsinin üyeleri Mezoamerika'ya özgüdür. Guila Naquitz mağarasında Oaxaca Meksika'da özellikle 10.000 yıl öncesine ait Cucurbita pepo kalıntıları bulundu. Squash, Columbus aracılığıyla Eski Dünya'ya gitti ve orada gelişiminin ve hibridizasyonunun çoğunu İtalya'da geçirecek ve daha sonra 1920'lerde göçmenler tarafından Amerika'ya geri dönecek miydi. Baby Gold Bar gibi yaz kabağı çeşitleri, tam güneşte, ılık havada ve zengin nemli topraklarda yetişmesi kolay kabul edilir. Gold Bar kabak, meyveye ek olarak yenilebilir çiçeklerin büyük hasadına izin veren kompakt çalı bitkilerinde büyür.
Tarif Fikirleri
Baby Gold Bar Squash içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yaratıcı Mutfak | Limonlu Yaz Kabak Ekmeği | |
| Martha Stewart | Parmesan Soslu Traşlı Çiğ Yaz Kabağı | |
| Çikolata ve Kabak | Yoğurt Bazlı Kabuk Üzerinde Güzel Sarı Kabak Tarte |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar Special Produce uygulamasını kullanarak Baby Gold Bar Squash'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 191 gün önce, 8/31/20  Santa Monica Çiftçi Pazarı Barbara 1-805-218-6122 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 665 gün önce, 15.05.2019 Paylaşımcının yorumları: Tutti Frutti Farms  Leucadia Çiftçi Pazarı J.R. Organics 760-453-4144 YakınEncinitas, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 682 gün önce, 4/28/19  Santa Monica Çiftçi Pazarı Şafak Birch 559-750-7480 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 700 gün önce, 10.04.2019 Paylaşımcının yorumları: Flora Bella Organics |
