| Point Loma Çiftlikleri |
Açıklama / Lezzet
Baby Red Rus lahanası, diğer kalelere kıyasla yumuşak, pürüzsüz ve çok tatlı yapraklara sahiptir. Bu çeşitlilik, zengin renkli bordo sapları ve mor renkli yapraklarıyla kolayca tanınır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Bebek Kırmızısı Rus lahanası, sonbahar, kış ve ilkbaharın başlarında en yoğun sezonla yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Bebek Kırmızısı Rus lahanası, diğer dekoratif lahana ve kalelerin kuzeni olan Brassica oleracea'nın bir alt türüdür. Sıcaklık düştükçe daha canlı renkli yapraklar üreten bir serin hava sebzesidir. Baby Red Rus lahanası, çoğu iklimde bienal olarak yetiştirilen bir aile yadigarı çeşididir. Orta Çağ'ın sonuna kadar lahana, tüm Avrupa'da en yaygın yeşil sebzelerden biriydi. O zamandan beri dünya çapında yaygın olarak yetiştirilen ve zengin besin kaynağı ile değer verilen bir ürün haline geldi.
