| Canyon Apple Orchards'ı görün |
Açıklama / Lezzet
Çan çiçeği elmaları büyük boyutlu, yuvarlak ve nervürlüdür. Bellflower'ın derisi, kırmızı bir kızarma ile kaplanmış parlak yeşil-sarı bir arka plana sahiptir. Bellflower elma ağacı oldukça uzun olabilir ve adından da anlaşılacağı gibi bu çeşidin çiçeği gösterişli ve çok güzeldir. Bellflower'ın geleneksel meyveli tadı tatlı ve ekşi arasında dengelenir, ancak pişirildiğinde lezzet yoğunluğunun bir kısmını kaybedebilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Bellflower elmaları sonbaharda ilkbahara kadar bulunur.
Güncel Gerçekler
Çan çiçeği elmaları, Malus domestica'nın antik ve çok yaygın olmayan bir çeşididir. Muhtemelen Kuzey Amerika'da yetişen Fransız / Hollandalı Belle-Fleur (Fransızca'da 'güzel çiçek') ile ilgilidirler.
Besin değeri
Elmaların çok az kalorisi vardır ve esas olarak karbonhidrat ve sudan oluşur. Çözünür ve çözünmez lif içerirler, bu da sağlıklı bir gıda olarak ünlerine katkıda bulunur - bu lifler, arterlerde kolesterol birikimini önlemeye ve sindirim sistemini sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Elma ayrıca cilt altında yoğunlaşan iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Başvurular
Çan çiçekleri taze yenen güzel bir elmadır. Ayrıca meyve suyu sıkmak ve turta yapmak için de kullanılabilirler. Fransa'da komposto olarak da pişirilirler. Bal, karamel, ceviz, kuru üzüm, tarçın, küçük hindistan cevizi vb. Gibi geleneksel elma aromalarıyla eşleştirin. Çan çiçekleri, serin ve kuru bir yerde birkaç ay saklanabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Bellflower elmaları, Fransa, Belçika ve Hollanda'dan Belle-Fleur veya Bellefleur adlı bir grup ilgili elmaya aittir. Çeşitler arasında Brabant, Single, Double ve Oxhead bulunur.
Coğrafya / Tarih
Çan çiçekleri, Kaliforniya'da, özellikle güney Kaliforniya'daki See Kanyonunun ılıman ikliminde büyür. En azından 1900'lerin başından beri Kuzey Amerika'da bulunuyorlar. İlk Bellflower veya Bell-Fleur elmaları Hollandalı veya Fransız'dı ve Avrupa'da en azından on sekizinci yüzyılın ortalarında büyüyordu, ancak muhtemelen çok daha eskidir. Geçmişte olduğu kadar popüler değiller ve sadece küçük üreticilerden ara sıra bulunuyorlar.
En Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Bellflower Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakındaki Canyon Elma Bahçelerine BakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 189 gün önce, 9/02/20 |
