Açıklama / Lezzet
Sarı-altın zemin üzerine parlak kırmızı bir allık ile cömertçe fırçalanmış, gevrek fildişi renkli eti, nefis tatlı bir tart olan ağız sulandıran bir meyve suyu fışkırtır. Bu elma sadece küçük boyutta toplanmış bir Gala elmasıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Haziran ve Temmuz aylarında California meyve bahçelerinden ve diğer aylarda Washington Eyaletinden temin edilebilen çarpıcı Lady Gala elması, yıl boyunca bir elmadır.
Güncel Gerçekler
Bazı elma çeşitleri 'Club' elmalarıdır, yani bunların üretimi ve ekimi patent kontrollüdür. Her mevsim sadece birkaçı yetiştirilebilir ve yetiştirilebilir.
Besin değeri
Az kalori ile doyurucu bir hacim sağlayan bir elmanın yaklaşık 80 kalorisi vardır. Kolesterolsüz elmalar, faydalı bir lif olan pektin içerir. Bu diyet lifi aslında vücudun kolesterol seviyesini düşürmek için işe yarayabilir ve kalp krizlerini önlemeye yardımcı olabilir. Pektin ayrıca şeker hastalarında glikoz metabolizmasını yavaşlatır. Elmalar, felç olasılığını azaltabilen ve kemik oluşturduğuna ve zihinsel canlılığı artırdığına inanılan bir bor izine sahip olan potasyum içerir. Elmalar az miktarda A vitamini ve C vitamini sunar ve sadece bir miktar sodyum içerir. Kabuğu soyulmamış elmalar en fazla besini sağlar. Günde beş porsiyon meyve ve sebze yemek kanser riskini düşürür. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, günde dokuz veya on porsiyon meyve ve sebze yemenin, üç porsiyon az yağlı süt ürünleri ile birlikte yemenin kan basıncını düşürmede etkili olduğunu buldu.
Başvurular
Bu çekici elmanın olağanüstü güzel görünümü, sadece elden yemek yemek için harika değil, aynı zamanda masa orta kısımlarını süslemek için mükemmel hale getiriyor. Taze bir meyveye veya Waldorf salatasına ekleyin. Sosis, et ve kümes hayvanları yemekleri ile eşleştirin. Kuşbaşı, dilimlenmiş veya rendelenmiş bir elma, bir yemeğe anında lezzetli bir fermuar ekler ve diğer malzemeleri asla bunaltmaz. Dilimlenmiş veya kesilmiş elmalar, iki yemek kaşığı limon suyu ile bir kase suya koyulursa daha uzun süre beyaz kalır. Saklamak için buzdolabının en soğuk yerinde saklayınız.
Coğrafya / Tarih
Bugün elma, Kuzey Amerika, Avrupa ve diğer ılıman bölgelerde hem kuzey hem de güney yarım kürelerde çok önemli bir meyvedir. Elmalar çok eski bir meyve olmasına rağmen, Lady Gala elması nispeten yeni bir çeşittir. ABD'de yetiştirilen Washington Eyaleti ve Kaliforniya, bu güzel elmanın başlıca üreticileridir.
