| Murray Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Lilly Pilly meyveleri, ortalama 1 ila 2 santimetre uzunluğunda küçük meyvelerdir ve şekli yuvarlak ila ovaldir. Küçük meyveler büyük salkımlar halinde büyür ve cilt rengi pembe-kırmızı, menekşe ve macentaya kadar değişen sert, parlak ve gergindir. Yüzeyin altındaki ince, beyaz et, sulu ve havadar, pamuk benzeri bir kıvamda belirgin bir şekilde gevrektir. Türüne bağlı olarak, et çekirdeksiz olabilir veya bezelye büyüklüğünde sert bir tohum içerebilir. Lilly Pilly meyveleri, karanfil, tarçın, armut, kızılcık ve elmayı anımsatan meyvemsi, baharat dolu notalarla tatlı, miskli ve metalik bir tada sahiptir. Lilly Pilly adı altında birçok farklı çilek çeşidi bulunduğunu ve her çeşidin tadı ve dokusu farklı olacağını unutmamak önemlidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Lilly Pilly meyveleri genellikle Batı Yarımküre'de yazın sonbaharda ve Güney Yarımküre'de sonbaharda kışın bulunur. Güney Yarımküre'deki bazı tropikal bölgelerde, bitkiler yıl boyunca birden fazla çilek hasadı üretebilir.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Syzygium cinsinin bir parçası olan Lilly Pilly meyveleri, Myrtaceae familyasına ait yaprak dökmeyen çalılarda veya ağaçlarda bulunan parlak renkli, tatlı ekşi meyvelerdir. LILLY PILLY OLARAK TANIMLANAN MİRTACEAE AİLESİNDE ALTIN FARKLI TÜR VARDIR VE HER TÜRLÜ RENK, BOYUT VE AROMA AÇISINDAN DEĞİŞEN MEYVE TAŞIR. FABRİKANIN AVUSTRALYA VE GÜNEYDOĞU ASYA'NIN DOĞAL BÖLGESİNDE, RIBERRY OLARAK AYRICA BİLİNEN SYZYGIUM LUEHMANNII, KÜÇÜK ÇİÇEKLER İÇEREN, KÜÇÜK ÇİÇEK TOHUMLARI İÇERDİĞİNDEN YETİŞTİRME İÇİN EN YAYGIN TÜRLERDEN BİRİDİR. Lilly Pilly meyveleri aynı zamanda Lilli Pilli, Maymun Elma ve Kiraz Satenash olarak da bilinir ve yenilebilir meyvelerle tropikal bir süs bitkisi olarak tercih edilir. Tek bir Lilly Pilly ağacı, bir sezonda 176 pound'dan fazla meyve üretebilir ve ağaçlar genellikle şehir kaldırımlarında, parklarda bulunur ve ev bahçelerinde doğal bir çit, koruyucu perde veya mahremiyet çiti olarak yetiştirilir.
Besin değeri
Lilly Pilly meyveleri, bağışıklık sistemini güçlendiren, iltihabı azaltan ve ciltte kolajen üretimini artıran bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Meyveler ayrıca vücudu çevresel saldırganlara karşı korumak için iyi bir antosiyanin kaynağı, genetik materyal geliştirmeye yardımcı olmak için folat ve kemikleri güçlendirmek için kalsiyumdur. Avustralya Aborjinleri arasında meyveler yerel olarak 'şifalı çilek' olarak biliniyordu ve soğuk algınlığı ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olduğuna inanılıyordu.
Başvurular
Lilly Pilly meyveleri taze ve el değmeden tüketilebilir, ancak meyvenin ekşi tadı çiğ olduğunda bazen aşırı güçlü olabilir. Ekşi notalar, meyveler tatlandırıcılar ile eşleştirildiğinde dengelenir ve meyveler, Avustralya'da pişirme ve kaynatma dahil pişmiş uygulamalarda ağırlıklı olarak kullanılır. Lilly Pilly meyveleri reçel, jöle, şurup ve Hint turşusu yapmak için kullanılır ve benzersiz bir lezzet için salata soslarına dahil edilir. Meyveler ayrıca yeşil salatalara karıştırılır, tatlılar halinde harmanlanır, şekerle pişirilir ve dondurmanın tepesinde kullanılır veya kekler, turtalar, kekler, ekmekler ve turtalar halinde pişirilir. Tatlı müstahzarlara ek olarak, Lilly Pilly meyveleri, kavrulmuş etler için keskin bir sos olarak servis edilebilir veya kokteyller için likörlere eklenebilir. Lilly Pilly meyveleri, kaşar, manchego ve yaşlı guda gibi sert peynirlerle, çilek, böğürtlen ve yaban mersini gibi meyvelerle, kanguru, domuz eti, kümes hayvanları ve kuzu gibi etlerle ve kişniş ve limon Mineçiçeği. Bütün, yıkanmamış Lilly Pilly meyveleri 2 ila 3 hafta buzdolabında saklanacaktır. Meyveler ayrıca iki yıl boyunca kapalı bir kapta dondurulabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Lilly Pilly meyveleri, Aborijin Avustralyalılar arasında bir besin kaynağı olarak tüketilen yerli Avustralya bitkileri için kullanılan bir tanımlayıcı olan çalı tucker veya çalı yemi olarak bilinir. Eski zamanlarda, parlak renkli meyveler mevsimde iken, kadınlar ve çocuklar tarafından toplanırdı ve öncelikle taze, taze tüketilirdi. Lilly Pilly meyveleri de yıl boyunca uzun süre kullanılmak üzere kurutuldu ve saklandı ve yaya olarak seyahat ederken kolayca taşınabilir. Lilly Pilly meyveleri, 1770 yılında Kaptan Cook'un kütüklerinde kaydedilen ilk bitkilerden biriydi ve Avrupalı kolonistlerin yerleşmeye devam etmesiyle, Lilly Pilly meyveleri reçel ve jöleler için bir tatlandırıcı olarak popülaritesini artırdı.
Coğrafya / Tarih
Lilly Pilly ağaçları, eski zamanlardan beri vahşi büyüdükleri Avustralya ve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Avustralya'da, ağaçlar esas olarak Queensland ve New South Wales'de yetiştirilir ve dayanıklı bitkiler, bölgenin tropikal ve subtropikal yağmur ormanlarında bulunan volkanik ve derin kumlu toprakları tercih eder. Bugün, Lilly Pilly ağaçları, ekşi meyveleri için küçük ölçekte yetiştirilmekte ve ayrıca süs çeşidi olarak ev bahçelerinde yetiştirilmektedir. Mevsiminde meyveler, özellikle Güney Yarımküre'de olmak üzere özel marketlerden ve yerel çiftçi pazarlarından bulunabilir. Güney Yarımküre dışında, Lilly Pilly meyveleri son derece nadirdir ve Kaliforniya'daki seçkin yetiştiricilerde bulunur. Yukarıdaki fotoğrafta gösterilen Lilly Pilly meyveleri, California, Bakersfield yakınlarındaki Murray Family Farms'ta yetiştirildi.
Tarif Fikirleri
Lilly Pilly Berries içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, özel üretim uygulamasını kullanarak Lilly Pilly Berries'i paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 160 gün önce 10/01/20 Paylaşımcının yorumları: 3nut çiftliklerinden Lilly Pilly  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego, CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 162 gün önce, 9/29/20 Paylaşımcının yorumları: Reçel ve şuruplarda kullanılan Robert olarak da bilinir. Teşekkürler 3 Kuruyemiş Çiftliği! |
