Açıklama / Lezzet
Pazazz elmaları orta ila büyük boydadır ve şekil olarak yuvarlak ila koni şeklindedir. Pürüzsüz, parlak cilt, yüzeyi kaplayan kırmızı şeritlerle yeşilden sarıya değişir. Et, soluk sarı ila krem rengindedir ve orta lifli çekirdek içine yerleştirilmiş birkaç küçük, koyu kahverengi tohumla sert ve gevrektir. Pazazz elmaları çıtır çıtır, son derece tatlı ve bal krispine benzer bir tada sahip, ancak Pazazz elması daha fazla asit, nişasta ve şeker içerdiğinden tatları zenginleştirilmiştir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Pazazz elmaları sonbaharda ve kışın mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Rosaceae ailesinin bir parçası olarak sınıflandırılan Pazazz elmaları, bal krispiyle bilinmeyen bir kültivar arasındaki çaprazlamadan oluşturulan yeni bir elma çeşididir. Pazazz elmaları tat, renk, iklim toleransı ve soğuk hava deposu ömrü açısından geliştirilmiş bir çeşit olarak yaratıldı. Apple Varietal Development LLC tarafından yeni bir şekilde ticarileştirilen bir elma grubunun parçasıdır. Bu yeni süreç, kulüpteki yetiştiricilerin çeşitliliği büyütmesine ve satmasına izin verilen tek kişi olduğu bir kulüp modelini içeriyor. Bu, tedarik kontrolünü ağaç fidanlıklarından yetiştiricilere aktarır ve pazarın belirli bir çeşitle aşırı doygun hale gelmesini önler. Aynı zamanda Pazazz gibi belirli bir isim altında pazarlanan elmaların kalite açısından belli bir standardı karşılamasını sağlar. Bu yöntemle oluşturulan binlerce elma çeşidinden sadece bir avuç kesimi yapıyor. Pazazz, olağanüstü tatlı tadı ve çeşitli farklı iklimlerde başarıyla yetiştirilebilmesi nedeniyle seçildi.
Besin değeri
Pazazz elmaları iyi bir C vitamini, flavonoid ve diyet lifi kaynağıdır.
Başvurular
Pazazz elmaları, haşlama, fırınlama veya kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Çiğ kullanıldığında, elmalar Brüksel lahanası, nar, ceviz, balzamik, siyah yasak pirinç veya kinoa ile yeşil salatalarda dilimlenebilir ve kullanılabilir. Pazazz elmaları ayrıca tavada krep, hindi burger, tatlı soğan bruschetta ve kırıntılarda pişirilip kullanılabilir. Büyük boyutu, onu doldurulmuş elma müstahzarları yapmak için ideal kılar. Pazazz elmaları domuz eti, tavuk, tatlı patates, armut, bal, keskin peynirler, kış kabakları, cevizler ve küçük hindistan cevizi, tarçın ve kakule gibi sıcak baharatlarla iyi uyum sağlar. Serin ve karanlık bir yerde veya buzdolabında saklandıklarında birkaç ay saklanırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Pazazz elmaları, bal arılarının yardımıyla doğal olarak yaratılmıştır. Çiftçi Doug Shefelbine, bahçesine bal krispli elma tohumları ekmiş ve bal arılarının yeni çeşitler yaratarak ağaçlarını doğal yollarla tozlaşmasına izin vermiştir. Shefelbine daha sonra yeni kreasyonları tadacak ve pazarlanabilir olduğunu düşünene kadar haçları geliştirmeye devam edecek. Pazazz'ı geliştirmek on yıldan fazla sürdü ve Pazazz elmasının diğer ebeveyni bilinmemekle birlikte, Shefelbine gibi çiftçiler, bir test tüpü kullanmadan sürdürülebilir çeşitler yaratmada bu doğal sürece değer veriyorlar.
Coğrafya / Tarih
Pazazz elmaları, çiftçi Doug Shefelbine tarafından Wisconsin, Eau Claire yakınlarındaki deneysel meyve çiftliğinde yaratıldı ve çeşitliliğin geliştirilmesi on yıldan fazla sürdü. Bugün Pazazz elmaları Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'daki özel pazarlarda satılmaktadır.
Tarif Fikirleri
Pazazz Elmaları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Pazazz Elmaları'nı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Safeway Safeway 2020 Market Caddesi San Francisco CA 94114 415-861-7660 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Altayebat Pazar Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Caddesi Anaheim CA 92804 714-520-4723 YakınStanton, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019 |
