Açıklama / Lezzet
Çam meyveleri, bir noktaya gelen minyon ve yuvarlak, konik meyvelerdir. Soluk kızaran pembe tonları ve baştan sona kırmızı tohum sapları ile beyaz ila fildişi tenleri ile ayırt edilirler. Yaygın kırmızı çileklerden farklı olarak, Pineberries, ticari marka adlarına doğrudan atıfta bulunan ananas aromatiklerini ve armonilerini sergiler. Diğer aromatik bileşimler arasında karanfil, karamel ve yeşil yaprak notaları bulunur. Yumuşak, sulu etli ve sıkı dokusuyla çileklerin yapısına sadık kalır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Çam çilekleri ilkbahardan yaz başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Chiloensis olarak bilinen çam çileği, İngiliz pazarı için meyveyi tanıtmak için Puren White çileğine verilen bir ticari isimdir. Alman adı, aslında ananas çileği olarak tercüme edilen Ananaserdbeere'dir. Bu, Avrupa'da beyaz çilekleri tanıtmak için kullanılan diğer yaygın verilen isimdir. Pineberry, diğer tüm çilek çeşitleri ve çeşitleriyle karşılaştırıldığında yalnızca yeni bir meyvedir.
Başvurular
Çilek, diğer çilek çeşitleri ile tamamen aynı şekilde kullanılabilir. Tüm çilek çeşitleri, ananas gibi birkaç aromatik molekülü ve uçucu bileşiği paylaşır, böylece hem tuzlu hem de tatlı tariflerde ananasların yerini başarıyla alabilir ve çilekleri domuz eti, akçaağaç şurubu ve karanfil ile eşleştirmek gibi yeni fırsatlardan oluşan bir kütüphane oluşturabilirler. Diğer ücretsiz eşleştirmeler arasında elma, kayısı, krema, bal, şeftali, kiraz, vanilya, karamel, tarçın, fesleğen, zencefil, köri, biberiye, zeytinyağı, biber, soya sosu, domates, çam fıstığı, kurutulmuş hamsi, füme beyaz balık ve burrata ve chevre gibi taze genç peynirler.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Slow Food Şili, sürekli üretimini ve yerli bir Şili meyvesi olarak alaka düzeyini garanti altına almak için meyvenin ekimini genişletme umuduyla Puren White çileğini hevesle teşvik ediyor.
Coğrafya / Tarih
Çilek, Şili'ye özgüdür ve botanik adı olan Chiloensis'i, meyveyi 'acı biber' olarak adlandıran ve meyve gibi yemesi kolay ve olağanüstü bir tat olarak tanımlayan İspanyol kaşifler ve botanikçiler tarafından meyvenin keşfedilmesiyle almıştır. Çilek bilinen en eski çilektir ve bugün bildiğimiz ortak çileğin oluşumundan sorumlu iki çilekten biridir. Şili'de, okyanusa bakan korunaklı bir dağ silsilesi bölgesi olan Mananal adlı bir bölgede vahşi ve organik tarımda büyüyorlar. Kış aylarında bu bölgede büyürler ve Noel ve Yeni Yıl ile ilişkilendirilirler. Çam çilekleri doğrudan çiftçiler tarafından yerel pazarlarda ve ticaret fuarlarında satılmaktadır. Hollandalı bahçıvanların meyveyi ticari tarıma itmesi, Fransa'daki Pineberries orijinal kaynak materyalinin keşfi sayesinde oldu. Altı yıllık gayretli araştırma ve geliştirmeden sonra, küçük ölçekli ticari mahsuller Hollanda'da kullanıma açıldı ve şu anda İngiltere'de sera kontrollü ortamlarda da yetiştiriliyor.
Tarif Fikirleri
Pineberries içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Twigg Stüdyoları | Pembe Pepercorn ile Vegan Eton |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Pineberries'i paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Murray Aile Çiftlikleri California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 660 gün önce, 5/20/19  Borough Market Londra Çiftçilere özel YakınLondra, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 683 gün önce 4/27/19 Paylaşımcının yorumları: Şimdiye kadarki en iyi Pine Berries !! |
