| Food Buzz: Armut Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Armut | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Taylor'un Altın armutları orta ila büyük boyutlardadır ve küçük bir kavisli boyuna ve kalın, koyu kahverengi gövdeye hafifçe sivrilen tabanda büyük ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Cilt pürüzsüz, tekdüze ve ara sıra gül allıklarıyla tarçın rengindedir ve rusça ile kaplanmıştır. Fildişinden krem rengine kadar olan et katı ve nemlidir ve hassas bir aroma içerir ve birkaç siyah-kahverengi tohumla doldurulmuş merkezi bir çekirdeği kaplar. Taylor'ın Altın armutları olgunlaştığında kremsi, sulu ve yumuşaktır ve zengin, tatlı bir tada ve hafif bal notalarına sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Taylor'un Altın armutları, kuzey yarımkürede kışın başlarından geçen sonbahar olan Yeni Zelanda'da ilkbaharın ortasından yaza kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Taylor’un Altın armudu, botanik olarak Pyrus communis olarak sınıflandırılır ve elma ve şeftali ile birlikte Rosaceae ailesinin üyeleri olan bir Avrupa çeşididir. Taylor'un Altın armutları erken sezon çeşididir ve kırmızı armutun bir sporu veya mutasyonudur ve en çok Yeni Zelanda'da yetiştirilir ve bulunur. Taylor'un Altın armutları, günümüzde Yeni Zelanda'daki en popüler çeşitlerden biridir, genellikle arka bahçelerde yetiştirilir ve kremsi kıvamı ve tatlı aroması nedeniyle tercih edilir.
Besin değeri
Taylor'ın Altın armutları potasyum, antioksidanlar, kalsiyum, lif ve C vitamini içerir.
Başvurular
Taylor'ın Altın armutları, pişirme, kaynatma ve buğulama gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Taze, elden çıkarılan, tavuk salatalarına, yeşil salatalara veya makarna salatalarına dilimlenmiş, çikolata veya yoğurda batırılmış, peynir tabağında güçlü peynirlerle eşleştirilmiş veya uzun süre kullanılmak üzere dilimlenmiş ve salamura olarak tüketilebilirler. Taylor'un Altın armutları ayrıca turtalar, turtalar, pudingler veya kekler halinde pişirilebilir, soslar, reçeller, bebek maması ve kompostolar halinde kaynatılabilir veya harmanlanıp sorbe şeklinde dondurulabilir. Taylor'ın Altın armutları; mavi, gorgonzola, kamembert ve brie, biberiye, kakule, tarçın, anason, karanfil ve hindistan cevizi, roka, kişniş, nane, zencefil, limon ve beyaz balzamik sirke gibi peynirleri tamamlar. Taylor'un Altın armutlarının ömrü kısadır ve oda sıcaklığında saklandığında yalnızca birkaç gün, buzdolabında saklandığında ise birkaç hafta saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Taylor'un Altın armutları, taze yemek ve fırınlamayla tanınmasının yanı sıra sert elma şarabında kullanımıyla da bilinir. 2014 sonbaharında, Virginia merkezli bir şirket olan Bold Rock, yeni armut sert elma şarabında Taylor'ın Altın armutlarını komedi ve packham armutlarıyla birlikte kullandı. Şirketin kurucusu ve beğenilen elma şarabı üreticisi Brian Shanks, Yeni Zelandalı ve kendi ülkesindeki armutları dahil etmek ve elma şarabına derinlik katmak için meyvenin doğal tatlılığını kullanmak istedi.
Coğrafya / Tarih
Taylor'un Altın armutları ilk olarak 1986 yılında Yeni Zelanda'nın Nelson yakınlarındaki Michael King-Turner'ın sahip olduğu bir meyve bahçesinde keşfedildi. Çeşitliliğin bir kırmızı biber armutunun doğal bir mutasyonu olup olmadığı veya bir bosc ile bir kırmızı armut arasındaki doğal bir melez olup olmadığı konusunda bazı tartışmalar var, ancak genetik kökenine rağmen, Taylor's Gold Yeni Zelanda'da popülerlik buldu ve ilk olarak büyüdü. Amerika Birleşik Devletleri, 1998'de Washington Eyaletinde. Bugün Taylor'un Altın armutları, Amerika Birleşik Devletleri, Yeni Zelanda, Avustralya ve Kanada'daki çiftçi pazarlarında ve özel marketlerde sınırlı miktarlarda bulunmaktadır.
Tarif Fikirleri
Taylor'ın Altın Armutlarını içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Jenni Field'ın Pasta Şefi | Taylor'un Altın Armut Sorbetto | |
| Küçük hindistan cevizi Dadı | Armut Gorgonzola Kolay Mantı |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Taylor's Gold Pears'ı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Pico Çiftçi Pazarı Fair Hills Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 165 gün önce 26.09.2020  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019 |
