Açıklama / Lezzet
Tougan kavunlarının boyutu, büyük bir tanesi 22 pound'a (10kg) kadar değişebilir. Kabuk rengi koyu yeşil, içi beyazdır. Tougan kavunun tadı yumuşaktır, hazırlanmasında lezzetini artırmak için en iyisidir. Tougan kavunun iki ana türü vardır. İlki Daimaru Tougan kavunu olarak adlandırılır. Japoncada daimaru, büyük ve yuvarlak anlamına gelir. İkincisine Naga Tougan kavunu denir ve uzun silindirik bir şekle sahiptir. Japon Naga'da uzun anlamına gelir. Tamamen olgunlaşmış Tougan kavunu normalde çiçek adı verilen beyaz bir tozla kaplıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Tougan kavunları yazdan sonbaharın başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Tougan kavunları, Cucurbit ailesindendir.
Besin değeri
Tougan kavunları, yüksek tansiyonu önleyebilecek vücuttan sodyum salgılama rolü olan bol miktarda potasyum içerir. Ek olarak, miyokard enfarktüsü, serebral enfarktüs ve arteriyosklerozu önleyebilirler. İdrar söktürücü etkiye sahiptirler ve vücudun bir bölümünde şişliği azaltmak için kullanılmıştır. Soğuk algınlığını önleyebilecek C vitamini bakımından zengindirler. Tougan kavunları% 95 sudur, bu nedenle kalorileri düşüktür.
Başvurular
Ağır ve kırışıksız veya çiziksiz bir Tougan kavunu seçin. Çiçeklerle kaplı olmayan Tougan kavunu alırken cildin parlak koyu yeşil bir renge sahip olduğundan emin olun. Kuru ve karanlık bir yerde muhafaza edilerek birkaç ay sürebilir. İkiye bölünmüş bir Tougan kavunu satın alıyorsanız, içi beyaz olmalı, içi kahverengi olmamalı tohumlar sıkıca paketlenmelidir. Tougan kavunlarının iki ana türü vardır, suşi rulolarındaki kabak şeritleri bir yougao ve bir shiro uri'den yapılır, bunlar farklı Tougan kavun türleridir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Japonca yazılmış Tougan kelimesi iki kanji karakterinden oluşur. İlk kanji kış anlamına gelir, ikinci kanji kavun anlamına gelir. Tougan adı, yaz aylarında hasattan sonra kışa kadar saklanabilecekleri anlamına gelir.
Coğrafya / Tarih
Tougan kavunları aslen Hindistan'dandır. 3. yüzyılda Çin'e, 5. yüzyılda Japonya'ya geldiler. Nara döneminden Shosoin belgesinde, Tougan kavununun (Kano kavun) bir tanımı ve ayrıca eski zamanlardan beri Tougan kavunun varlığını gösteren Heian dönemine ait Honzouwamyou belgesinde yer almaktadır. Okinawa vilayeti, Aichi vilayeti ve Okayama vilayeti Tougan kavunu yetiştiren ana vilayetlerdir.
En Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Tougan Melon'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Tsukiji Dış Pazarı Tsukiji Dış Balık Pazarı Https://www.japan-guide.com/e/e3021.html YakınChuo, Tokyo, Japonya Yaklaşık 611 gün önce 7/07/19 Paylaşımcının yorumları: Tsukiji Outer Market, harika sokak yemekleriyle çevrili yerel pazar tezgahlarıyla tamamlanmış, yaşayan bir yemek salonu. |
