| Food Buzz: Armut Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Armut | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Yalı armutları orta ila büyük boyutlardadır ve gözyaşı damlası şeklindedir, genellikle bir tarafa eğimli olup, karakteristik olarak uzun, kahverengi bir gövdeye sahip daha küçük, dar bir boyuna doğru sivrilen geniş bir tabana sahiptir. İnce, yeşil kabuk, olgunlaştığında sarıya dönüşür ve hafif rusça ve yüzeyi kaplayan belirgin mercek veya gözeneklerle sıkı ve pürüzsüzdür. Meyve eti beyaz ila krem rengi, gevrek, nemli, ince dokulu ve aromatiktir ve birkaç küçük, siyah tohumla merkezi bir çekirdeği kaplar. Yali armutları ayrıca diğer Asya armutlarından biraz daha yumuşaktır, bu da onları morarmaya daha duyarlı hale getirir. Olgunlaştığında, Yalı armutları tatlı, hafif ekşi ve sulu olup, aroma notaları tarçın, anason, baharat ve vanilyadır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yalı armutları, sonbaharın başlarında kışın bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Pyrus pyrifolia olarak sınıflandırılan Yalı armutları, kayısı ve elma ile birlikte Rosaceae familyasına ait bir Asya çeşididir. Ya Li ve Çin Beyaz armudu olarak da bilinen Yali armutları, Çin'deki en popüler Asya çeşitlerinden biridir ve aynı zamanda ülkenin armut ihracatının% 34'ünden fazlasını oluşturan ticari olarak en çok yetiştirilen çeşitlerden biridir. Yali armutları, Kore ve Japonya'da da popülerdir ve tatlı tadı ve hassas dokusu nedeniyle tercih edilir.
Besin değeri
Yalı armutları mükemmel bir C vitamini ve bakır kaynağıdır ve iyi bir diyet lifi, potasyum, antioksidan ve K vitamini kaynağıdır.
Başvurular
Yalı armutları, kavurma ve ızgara gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Taze, el değmeden tüketilebilir, birçok tarifte normal armut yerine kullanılabilir, kabak çorbasında harmanlanabilir, yeşil salatalara dilimlenmiş, Tay fesleğen, yengeç, soya peyniri veya tavuk, makarna salataları ve üzüm ve elmalı meyve salataları kullanılabilir. Ayrıca şarapta buharda pişirilebilir veya ikiye bölünebilir, kavrulmuş veya ızgarada pişirilebilir ve domuz eti, kuzu eti ve tavuk yemekleri ile servis edilebilir. Yalı armutları; fındık, badem, antep fıstığı ve çam fıstığı, bal, altın kuru üzüm, hurma, kayısı, incir, elma, limon, portakal, bal, pancar, kabak, tatlı patates, fesleğen, dereotu ve maydanoz gibi otları ve peynirleri tamamlar. parmesan, beyaz peynir, keçi, kaşar ve mavi gibi ve tarçın, karanfil, küçük hindistan cevizi, biberiye ve anason gibi baharatlar. Oda sıcaklığında bir haftaya kadar, buzdolabında saklandıklarında ise üç haftaya kadar saklanırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çince'de ya 'ördek' ve li 'armut' anlamına gelir, bu nedenle Ya-Li'ye genellikle 'ördek armudu' denir. Yali armutları, diğer birçok Asya armut çeşidi gibi, Çin tıbbında vücudu detoksifiye etmek ve öksürük, larenjit, ülser ve kabızlık tedavisinde kullanılmaktadır. Aynı zamanda sağlıklı bir cildi teşvik etmeye, göz altı halkalarını gidermeye ve retina ağrısını hafifletmeye yardımcı olmak için de kullanılırlar.
Coğrafya / Tarih
Yali armutları Çin ve Japonya'ya özgüdür ve binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Asya'da armut, Japonca armut kelimesi olan nashi olarak anılır. Meyvesi, kıtanın Doğu bölgesindeki eski uygarlıklara kadar uzanmaktadır ve bölgede hala yaygın olarak yetişmektedir. Bugün Yali armutları, Asya, Güneydoğu Asya, Avustralya, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yerel pazarlarda ve özel marketlerde bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Yalı Armut içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Yalı Armutları paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 166 gün önce, 25.09.2020 Paylaşımcının yorumları: Yalı Armutları Penryn Orchards'tan geliyor!  Superindo Cinere Raya YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 201 gün önce, 8/20/20 Paylaşımcının yorumları: pear xiang lie  Super Indo Cinere YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 293 gün önce, 5/20/20 Paylaşımcının yorumları: Pear Yalie  Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 327 gün önce 16.04.2020 Paylaşımcının yorumları: pear xiang lie  99 Ranch Market Dahua Süpermarket 99 Çiftlik Pazarı - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 383 gün önce 21.02.2020  Süper Kral Süper Kral Piyasaları - San Fernando Yolu 6501 San Fernando Yolu Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com YakınBurbank, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 403 gün önce 2/01/20  Lee Lee International Süpermarket Lee Lee Uluslararası Pazarı 7575 W Kaktüs Yolu Peoria AZ 85381 623-773-3345 YakınPeoria, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  dev palem yarı tangerang YakınBencongan Indah, Banten, Endonezya Yaklaşık 472 gün önce, 11/24/19 Sharer'ın yorumları: pir ya lie di dev tangerang  Brentwood Çiftçi pazarı Yakın Arnett ÇiftlikleriSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 493 gün önce, 11/03/19  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 515 gün önce, 10/12/19 Paylaşımcının yorumları: Penryn Orchards'dan Yalı Armut - tarçın ve baharat!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Jeff Rieger 1380 Taylor Road Penyrn CA 95663 916-769-5462 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 539 gün önce 18.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Penryn Orchard Spesiyalitelerinden Güzel Yalı Armutları  Güney Cakarta'da Pasar Minggu YakınCakarta, Jakarta Başkent Bölgesi, Endonezya Yaklaşık 541 gün önce, 15.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Pear yale, Pasar Minggu, Güney Cakarta'da  Santa Monica Çiftçi Pazarı Şafak Birch Üç Nehir, CA 559-750-7480 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 546 gün önce, 9/11/19 Paylaşımcının yorumları: 1. Yalı Armut!  Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 550 gün önce, 9/07/19 Paylaşımcının yorumları: pear yale  Pondok Labu Pazarı YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 569 gün önce, 8/18/19 Paylaşımcının yorumları: Pondok Balkabağı Pazarı, Güney Jakarta'da armut yali  Barons Pazarı YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 680 gün önce, 30.04.2019 |
