Bebek Kırmızı Kivi

Baby Red Kiwi





Yetiştirici
Yasak Meyve Bahçeleri

Açıklama / Lezzet


Bebek Kırmızısı kivi meyvesi küçük meyvelerdir, boyutları biraz daha büyüktür ve şekli bir üzüm şekline benzer, ince tüysüz, ince, çıkıntılı bir kabuğa sahiptir, incire benzer dış dokuya sahiptir. Meyvenin dışı, sıradan bir kivi meyvesinden daha canlı, koyu, tozlu, kestane rengi, mor ve kahverengi ipuçları ile. Etine koruyucu bir kabuktan daha az olan deri, siyah mikro tohumlar ve zar zor opak bir krem ​​merkezi ile süslenmiş tatlı-ekşi bir ete sahip, parlak ve derin bir kestane rengidir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Sonbaharda Baby Red kivi mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Baby Red kivi meyvesi botanik olarak Actinidia arguta var olarak sınıflandırılır. purpurea ve ayrıca Hardy kivi meyvesi ve Kivi meyvesi olarak da bilinir. Bu meyve, yaygın tüylü kivi meyvesinin bir akrabasıdır. Her çeşidi kendine özgü bir şekle, boyuta, renge ve tada sahip olan en az 50 farklı kivi meyvesi çeşidi vardır. Meyveler aynı anda olgunlaşma eğiliminde olmadığından, Baby Red kivinin ticari üretimi biraz sınırlıdır.

Besin değeri


Baby Red kivi, sadece daha yüksek miktarlarda yaygın kivi ile benzer besinsel faydalar sunar. Önemli miktarda C vitamini ile biraz potasyum, folat ve diyet lifi sunarlar. Ek olarak, vücutta antioksidan görevi gören karotenoidler ve antosiyaninler içerirler. Bebek Kırmızısı kivi ayrıca protein çözücü enzim actinidin içerir, mango veya latekse alerjisi olanlar gibi bazı kişiler bu enzime duyarlıdır ve yedikten sonra kaşıntılı bir ağız veya damak yaşayabilir.

Başvurular


Bebek Kırmızısı kivi tamamen yenilebilir, kabuğu, çekirdeği ve eti. Hassas dokuları, taze, pişmemiş uygulamalarda hazırlandıklarında en iyi şekilde çıkarılır. Küçük boyutları ve yenilebilir derileri, onları bir bütün olarak atıştırmalık olarak yemek için ideal kılar. Baby Red kivi ikiye bölünerek salatalara eklenebilir veya waffle, krep ve yoğurt gibi kahvaltılık yiyeceklerin üzerine servis edilebilir. Eşsiz kırmızı renkleri, sergilenebilecekleri meyveli tartlara kendini verir. Bebek Kırmızısı kivi, hassas bir meyvedir ve hasat sonrası kalitesi hızla bozulabilir. En iyi kalite için buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde kullanın.

Etnik / Kültürel Bilgiler


Kivi meyveleri başlangıçta yang tao veya Çin bektaşi üzümü olarak biliniyordu. Uluslararası pazarda satışları artırmanın bir yolu olarak yeniden adlandırmanın önerildiği 1950'lere kadar değildi. San Francisco'daki kivi ithalatçısı Ziel & Co'nun ilk yeniden adlandırması olan kavun, kivi meyvesinin kavunla hiçbir benzerliği olmadığı için bir pazarlama fiyaskosu olduğunu kanıtladı. 1962'de meyvenin adı, meyvelerin anavatanı olan kivi olarak yeniden adlandırıldı ve Yeni Zelanda'nın ulusal sembolü olan kivi kuşu meyvenin şeklini ve rengini andırıyor.

Coğrafya / Tarih


Botanik olarak Actinidia arguta olarak bilinen küçük kivi Kore, Japonya, doğu Sibirya ve kuzey ve doğu Çin'e özgüdür. Hem yeşil hem de kırmızı kivi çeşidi ticari olarak Avrupa, Yeni Zelanda, Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri ve eski Sovyetler Birliği'nde üretilmektedir. Actinidia arguta cordifolia ve Actinidia melanandra'nın haçıdır. Baby Red kivi nemli, iyi drene edilmiş toprakları ve tam güneşe maruz kalmayı tercih eder. Yerli yörelerinde hızla büyüyen, çok yıllık bir asma olan Baby Red kivi, dağlık, ormanlık bölgelerde tırmanma asması olarak yetişir. Bir kafes veya tel sistemi gibi yeterli destek ekildiğinde, sarmaşığın üzerine tırmanması için erkenden sağlanmalıdır.



Son Paylaşılanlar


Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Baby Red Kiwi'yi paylaştı: iPhone ve Android .

Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.

Pic 57330 Paylaş Batı Seattle Çiftçi Pazarı Kırık Kürek Kivi Çiftliği
Burien, WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 136 gün önce 25.10.2020
Paylaşımcının yorumları: Küçük ve mikro besinlerle dolu - keyifli!

Popüler Mesajlar