Açıklama / Lezzet
Cat Whisker bitkileri, koyu yeşil, oval yaprakları ve gösterişli çiçeklerle dört kenarlı, mor, odunsu gövdelerden büyür. Pürüzsüz, parlak yapraklar ortalama 5-10 santimetre uzunluğundadır ve çiftler halinde büyür, yüzey boyunca derin damarlar taşır ve tırtıklı veya dişli kenarlara sahiptir. Çiçekler beyazdan açık mora kadar değişir ve çiçeklerin neredeyse üç katına ulaşabilen uzun, ince organları olan boru şeklinde bir şekle sahiptir. Bu organlar hafifçe kavislidir, dışa doğru uzanır ve narin ve incedir. Cat Whisker bitkisinin yaprakları liflidir ve çimenli ve hafif tatlı bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Cat Whisker çiçekleri yaz aylarında sonbahara kadar bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Orthosiphon aristatus olarak sınıflandırılan Cat Whisker çiçekleri, bir metre yüksekliğe kadar ulaşabilen ve Lamiaceae veya nane ailesinin üyesi olan otsu, gür, yaprak dökmeyen bir bitkide büyüyen beyaz çiçeklerdir. Java Tea, Kitty Whiskers, Kidney Tea bitkisi, Endonezya'da Misai Kucing, Tayland'da Yaa-nuat-maeo, Filipinler'de Kabling-gubat veya Balbas-Pusa ve Çin'de Mao Xu Cao olarak da bilinir, Cat Whisker çiçekleri tropikal olarak büyür. dünyanın dört bir yanındaki bölgeler ve orman kenarlarında, yol kenarlarında ve tarlalarda bulunur. Cat Whisker çiçekleri, adını uzun, beyaz, bıyık benzeri organlarından da alır. Asya'da tıbbi değerleri nedeniyle tercih edilen Cat Whisker bitkileri yapraklarıyla bilinir ve genellikle bitki çayı olarak yapılır. Ayrıca manzaraya renk ve doku katmak ve sinek kuşlarını, arıları ve kelebekleri çekmek için kullanılan popüler bir ev bahçesi bitkisidir.
Besin değeri
Cat Whisker yaprakları potasyum, uçucu yağlar, flavonoidler, iltihap önleyici, bakteri önleyici ve mantar önleyici özellikler içerir.
Başvurular
Cat Whisker bitkileri, taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilen yenilebilir yapraklarıyla bilinir. Çiğ yenilebilir olmasına rağmen koyu yeşil yapraklar, güçlü, çimenli bir tada ve lifli bir dokuya sahip oldukları için genellikle tek başlarına tüketilmezler. Yapraklar, hafif tatlı aromalı bir çay yapmak için kaynar suda demlendirilir ve bazen tıbbi bir içecek olarak sarımsak ve zerdeçal ile eşleştirilir. Cat Whisker yaprakları da kurutulabilir ve toz halinde, kapsüller ve özler halinde bulunabilir. Kuru, serin ve karanlık bir yerde saklandığında yapraklar kuruduğunda 1-2 yıl saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Asya'da, Cat Whisker yaprakları, geleneksel doğu tıbbında böbrekleri temizlemeye yardımcı olduğuna inanılan bir idrar söktürücü olarak kullanılır. Yapraklar, çoğunlukla Java çayı olarak bilinen bir çaya dönüştürülür ve böbrek taşlarının atılmasına, gut semptomlarının azaltılmasına ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olduğu düşünülmektedir. Çaylara ek olarak, Cat Whisker yaprakları ağız ağrısını ve hafif şişliği gidermek için bir kümes hayvanı haline getirilebilir.
Coğrafya / Tarih
Cat Whisker bitkileri, Asya, Güneydoğu Asya ve Avustralya'nın tropikal bölgelerini seçmek için doğaldır ve eski zamanlardan beri vahşi büyüyor. Tohum ticareti ve göç yoluyla, bitkiler Asya'nın çoğuna yayıldı ve Vietnam, Laos, Tayland, Çin, Myanmar ve Kamboçya'da bulunabilir. Papua Yeni Gine, Endonezya, Malezya, Java, Sumatra'da da bulunabilirler ve çay şeklinde yapraklar Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde çevrimiçi olarak satılmaktadır.
Tarif Fikirleri
Cat Whisker Flowers içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Otlar-Tedavi ve Tat | Kedi Bıyıkları Tisane |
