Açıklama / Lezzet
Crenshaw kavunu, Cranshaw da yazılır ve ana kavunu Casaba'ya çok benzer. Çoğunlukla küresel şekle sahiptir, biraz düzleştirilmiş bir tabana sahiptir ve gövde ucunda yumuşak bir noktaya kadar incelir. Sert kabuk sarımsı yeşil renktedir ve ağ içermeyen kaba bir oluklu dokuya sahiptir. Yoğun ancak yumuşak şeftali rengi eti çok tatlı ve hafif baharatlıdır. Kavunun kabuğu, olgunluğun zirvesinde altın sarısına döner ve hafif mumsu bir his verir. Crenshaw kavunları oldukça büyüktür ve ortalama ağırlıkları 8 ila 10 pound arasındadır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Crenshaw kavunları yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Kavun ailesinin en tatlı çeşitlerinden biri olarak kabul edilen Crenshaw, Casaba kavunu ve İran kavunu arasında melez bir melezdir. İki tür Crenshaw kavunu vardır: yeşil ve beyaz. Beyaz çeşidi, güneş yanığına dayanıklı olduğu için en yaygın olanıdır. Crenshaw, Cucurbitaceae ailesinin bir üyesidir ve inodorus kavun grubunun modern bir melezidir. İnodorus grubundaki kavunlar genellikle daha iri kavunlardır, büyümeleri daha uzun sürer ve yaz kavun çeşitlerine göre daha uzun raf ömrüne sahiptirler. Diğer kavunlara kıyasla genellikle eksik oldukları şey koku.
Besin değeri
Crenshaw kavunları mükemmel bir A, B6 ve C vitamini kaynağıdır.
Başvurular
Crenshaw kavunları, renk ve tat bakımından bir kavuna benzer ve benzer şekilde kullanılabilir. Genellikle çiğ olarak yenirler, ancak tam aromalı ve pişirmeye dayanacak kadar sağlamdırlar. Taze Crenshaw, kahvaltı meyvesi ve salata malzemesi olarak kullanılabilir veya soğuk çorba ve tatlılarda bir bileşen olarak kullanılabilir. Doğal şeker içeriğini karamelize etmek için kavunları sıcak bir tavada görün ya da ananas ve mango ile meyve şişi üzerinde ızgara yapın. Crenshaw kavunları, tuzlu işlenmiş etler, taze mozzarella peyniri, misket limonu, nane, badem ve beyaz şarapla iyi uyum sağlar. Olgunlaşmış, kesilmemiş Casaba kavunu bir haftaya kadar oda sıcaklığında kalacaktır. Üç güne kadar kapalı bir kapta kavunu soğutun.
Coğrafya / Tarih
Crenshaw kavunları, Akdeniz ve Amerika'da ılıman ve sıcak bölgelerde yetişir. Ayrıca ilkbahar ve sonbahar mevsiminde çöl bölgelerinde iyi büyürler. Ana kavunları olan Farsça, Türkiye ve İran'a özgüdür. Karpuz kavun
Tarif Fikirleri
Crenshaw Melon içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Crenshaw Melon'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 574 gün önce 14.08.19 Paylaşımcının yorumları: Markette yalnız bir Crenshaw Melon.  Çiftçi Joe'nun Pazaryeri Çiftçi Joe'nun Pazaryeri 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com YakınPiedmont, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 584 gün önce, 8/04/19  Topluluk Yemekleri Halkın Topluluk Gıda Pazarı 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com YakınEmeryville, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 584 gün önce, 8/04/19  Piedmont Bakkal Piedmont Market Şirketi 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com YakınOakland, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Berkeley Kase Berkeley Kase 2020 Oregon Caddesi Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com YakınBerkeley, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Monterey Pazarı Monterey Pazarı 2711 1550 Hopkins Caddesi Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com YakınBerkeley, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  FoodMaxx FoodMaxx 1740 Tuolumne Caddesi Vallejo CA 94589 707-645-7132 www.foodmaxx.com YakınVallejo, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19  Meyve Sarayı Meyve Sarayı 8 Ely Yolu Kuzey Petaluma CA 94954 707-795-5311 YakınCotati, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Parkside Çiftçi Pazarı Parkside Çiftçi Pazarı 555 Taraval Caddesi San Francisco CA 94116 415-681-5563 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Bristol Çiftlikleri Bristol Çiftlikleri - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 YakınYorba Linda, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 6/29/19  Bristol Farms Batı Hollywood Bristol Çiftlikleri - Batı Hollywood 9039 Beverly Blvd Batı Hollywood CA 90048 310-248-2804 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019 |
