Açıklama / Lezzet
Feuilles de brick veya 'tuğla için yapraklar', geleneksel olarak kızartılmış ve sebzeler, etler ve peynirlerle doldurulmuş buğday unundan yapılan hamur işleridir. Bu hamur işleri 'tuğla' olarak anılır ve Fas, Tunus ve diğer Orta Doğu ülkelerinden gelir. Dantelli ve parlak bir dokuya sahip olan bu hamur kızartıldığında gevrekleşir. Feuilles de brick, en iyi sargı olarak veya kanepeler için kullanılabilen hafif bir hamur işi hamurudur.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| You & Yours Distilling (Mutfak) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Greyfurt Izgara | Solana Plajı CA | 858-792-9090 |
| Vista Vadisi | CA görünümü | 760-758-2800 |
| Torrey Pines Main'da Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
