Açıklama / Lezzet
Düşes armutları, bireysel çeşide ve yaz veya kış armudu olarak sınıflandırılıp sınıflandırılmadığına bağlı olarak, küresel, oval, soğanlı ila oval şekle sahip orta ila büyük boy meyvelerdir. Yaz Düşesi armutlarının ince, açık yeşilden sarıya kadar belirgin mercimekleri vardır, Kış Düşesi armutları ise açık pembe ila kırmızı kızarıklık içeren yumuşak, sarı bir cilde sahiptir. Derinin altında her iki tür armut da sulu, krem rengi ile beyaz arası, yumuşak bir ete sahiptir. Düşes armutları olgunlaştıklarında oldukça aromatiktir ve ince, keskin notalarla karıştırılmış tatlı, bal benzeri bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Düşes armutları yazın sonundan kışa kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Pyrus communis olarak sınıflandırılan düşes armutları, Rosaceae familyasına ait çok tatlı ve lezzetli bir çeşittir. Birleşik Krallık'ta bulunan Düşes armutları, sulu doğası, büyük meyveleri ve canlı aroması ile tanınan, yetiştirilmesi kolay bir çeşittir. Düşes armutlarının hasat zamanlarına göre tanımlanan, yaz ve kış armutları olarak adlandırılan iki ana türü vardır ve bu türler içinde çeşitli tat, boyut ve renkte çok sayıda çeşidi vardır. Pazarlarda bulunduğunda, armutlar genellikle Düşes olarak etiketlenebilir veya belirli tür adlarıyla etiketlenebilirler. Düşes armutları, hem konserve hem de tatlı çeşidi olarak kullanılan çok yönlü bir armut olarak kabul edilir ve Avrupa ve Orta Asya pazarlarında bulunan en popüler çeşitlerden biridir.
Besin değeri
Düşes armutları, bağışıklık sistemini ve lifleri korumaya yardımcı olan ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilecek bir antioksidan olan iyi bir C vitamini kaynağıdır. Armut ayrıca vücut doku ve organlarının genel sağlığını ve onarımını desteklemek için bazı A vitamini, kalsiyum, demir ve diğer antioksidanlar içerir.
Başvurular
Düşes armutları, pişirme ve kaynatma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için uygun, çok amaçlı bir çeşittir. Yaz Düşesi armutları taze tüketildiğinde, bir tatlı çeşidi olarak elden çıkarılarak sergilenir ve meyve eti dilimlenip meyve kaselerine karıştırılabilir, yeşil salatalara atılabilir veya dilimlenip lapa, mısır gevreği, dondurma ve şerbet üzerine konulabilir. . Armutlar ayrıca meyve sularına, gazlı içeceklere ve smoothie'lere karıştırılabilir veya şarap haline getirilebilir. Kış Düşesi armutları reçel, jöleler ve kompostolar halinde pişirilebilir, şurup ve bal ile aşılanabilir, komposto haline getirilebilir veya turtalar, turtalar ve ayakkabıcılarda pişirilebilir. Ayrıca salatalarda kullanılabilir, pişmiş etlerle servis edilebilir veya çorbalara dahil edilebilirler. Düşes armutları elma, üzüm, erik, kızılcık ve kiraz gibi meyveler, ceviz ve kaju fıstığı gibi fındıklar, mavi peynir, kaşar ve gorgonzola gibi peynirler ve domuz eti ve kümes hayvanları gibi etlerle iyi bir şekilde eşleşir. Taze armutlar buzdolabında saklandığında iki hafta dayanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Rusya'da Düşes armutları, Düşes sodası veya limonata olarak bilinen popüler bir gazlı içecekte kullanılmaktadır. İçecek, 1930'larda yeni bir gazlı içecek serisinin bir parçası olarak yaratıldı ve tatlı, hafif asitli içecek, armutla doldurulmuş şurup, limon suyu ve şekerle karıştırılmış köpüklü sudan yapılır. Düşes içecekleri genellikle Rusya'nın büyük şehirlerindeki satıcılar aracılığıyla şişelerde satılıyor ve bazı yerel halk, içeceğin sindirimi artırmaya yardımcı olabileceğine inanıyor. Meyveyle tatlandırılan Düşes armut sert şekerleri de var. Şekerin ambalajları da armut resimleri ile süslenmiştir.
Coğrafya / Tarih
Düşes armutları, 18. yüzyılın sonlarında D. Wheeler adlı tanınmış bir İngiliz yetiştiricisi tarafından yaratıldıkları Birleşik Krallık'a özgüdür. Düşes armutları geliştirilmesinin ardından V. Williams'ın yardımıyla Avrupa'ya dağıtıldı ve yeni çeşidi tanıtmak için sergilerde yer aldı. Williams, armutla oldukça ilişkili hale geldi ve hatta bir türe onun adı verildi. Zamanla armut yetiştiriciliği Asya'ya da yayıldı ve bugün Düşes armutları Avrupa'da, Orta Asya bölgelerinde ve Rusya'da yetiştiriliyor. Yukarıdaki fotoğrafta görülen Düşes armutları, Kazakistan'ın Almatı kentindeki Yeşil Pazar'da keşfedildi.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Düşes Armutlarını paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
kırmızı lal vs mücevher yamaları
![]() Almagul micro district, 18A, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 26 gün önce, 11.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Çin'de yetiştirilen bu düşes armutları, KZ'de yetiştirilenlerden farklı bir görünüme sahip. ![]() Isinaliyeva 34, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 94 gün önce, 12/06/20 Paylaşımcı'nın yorumları: Almatı hafta sonu gıda fuarında Düşes armutları ![]() Zhibek Zholy 53, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 109 gün önce, 20.11.2020 Paylaşımcının yorumları: Almatı bölgesinin Düşes armutları ![]() Zhibek Zholy caddesi. 53, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 136 gün önce 25.10.2020 Paylaşımcının yorumları: Almatı bölgesi, Talgar'dan Juicy Duchess armutları ![]() Vishnevaya 34, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 367 gün önce 3/08/20 Paylaşımcının yorumları: Kırgızistan'dan Düşes armudu ![]() Zhibek zholy 53 Yaklaşık 411 gün önce 24.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Almatı yeşil pazarında yerel olarak yetiştirilen tatlı ve sulu Düşes armudu |