Cam Gem Mısır

Glass Gem Corn





Yetiştirici
Tutti Frutti Organics Ana Sayfa

Açıklama / Lezzet


Cam Gem mısır, daha ticari çeşitlerden daha küçüktür, koçanlar iki ila altı inç büyüklüğündedir. Açık yeşil bir kabukla kaplı saplarda büyüyen mısır, sıradan sarı çeşitten farklı görünmüyor. Kabuğun soyulması parlak yeşil zümrüt, yakut, lacivert, ametist ve sarı renklerin sıçramasını ortaya çıkarır. Her bir koçan, renk çeşitliliği ve renk kombinasyonu ile biraz farklıdır. Erken toplandığında, koçan hala yumuşak ve sap hala yeşilken, tavsiye edilmese de mısır çiğ olarak yenebilir. Cam Gem mısır oldukça nişastalıdır ve un haline getirmek için idealdir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Glass Gem mısır, sonbaharın başlarında mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Cam Gem mısır, Oklahoma'da yarı Cherokee bir çiftçi olan Carl Barnes tarafından geliştirilen ve yetiştirilen nadir bir çeşittir. Canlı, mücevher renkli çekirdekler, atalardan kalma Kızılderili mısır çeşitlerini izole etmek ve korumak için çalışan Barnes'ın yıllarca süren seçici ıslahının bir sonucudur. 2012 yılında, mısır resimleri viral hale geldi ve cevher benzeri mısıra olan talebi artırdı.

Başvurular


Süs değeri nedeniyle daha fazla yetiştirilen Cam Gem mısır, daha çok mısır unu haline getirmek için kullanılan çakmaktaşı bir mısır çeşididir. Renkler süreçten sağ çıkmasa da çekirdekler patlatılabilir.

Coğrafya / Tarih


Glass Gem'i bugün olduğu gibi canlı renklere sahip mısır haline getirmek için zaman ve çabanın bir birleşimi oldu. Oklahomalı nadir mısır çiftçisi Barnes'ın Tarımsal Eğitim diploması vardı ve Cherokee atalarının geleneklerini ve kültürel kimliğini koruma arzusu vardı. Mısır tarlalarından emekli olma zamanı geldiğinde, Bay Barnes, tohumu daha sonra yetiştiren ve New Mexico'da Yerli Amerikan kültürünü ve geleneğini korumaya adanmış kar amacı gütmeyen bir grupla paylaşan bir öğrenciye tohum verdi. Arizona'daki benzer bir kuruluş da yadigarı mısırları koruyor ve satıyor. Günümüzde elde edilebilen tohumların çoğu, 2008'deki doyurucu bir mahsulden geliyor, ancak sonraki tohumlar, arzu edilen özelliklere sahip, mümkün olduğunca çok sayıda başaktan seçiliyor.


Tarif Fikirleri


Cam Gem Mısır içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Heirloom Bahçıvan Cam Mücevher Kutbu

Popüler Mesajlar