| Yasutomi Çiftlikleri |
Açıklama / Lezzet
Japon Yeşil dolmalık biberler küçük boyuttadır, Amerikan çeşitlerinin kabaca üçte biri boyutundadır ve sapsız uca doğru hafifçe daralan ve sivrilen çoklu loblu yuvarlak, kare bir şekle sahiptir. Kabuk ince, parlak, pürüzsüz ve koyu yeşildir ve meyve eti gevrek, sulu ve etlidir. Ayrıca soluk yeşil ila beyaz zarlar ve birçok küçük, düz ve dairesel krem renkli tohumlarla dolu içi boş, merkezi bir boşluk da vardır. Japon Yeşil dolmalık biberler gevrektir ve tadı biraz acıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Japon Yeşil biberleri ilkbaharda sonbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum annuum olarak sınıflandırılan Japon Yeşil dolmalık biber, Solanaceae ailesinin üyeleri olan küçük, yarı acı bir çeşittir. Japonya'da Piman olarak da bilinen Japon Yeşil dolmalık biberleri tam olgunluğa ulaşmadan hasat edilir ve piman kelimesi, biber anlamına gelen Fransızca “pimant” kelimesinden gelir. Japon Yeşil dolmalık biberler, Japonya'daki şefler ve ev aşçıları tarafından gevrek ve keskin tadı için tercih edilir ve genellikle tavada, doldurmada ve ızgara garnitür olarak kullanılır.
Besin değeri
Japon Yeşil biberleri mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca A vitamini, demir, lif ve potasyum içerir.
Başvurular
Japon Yeşil dolmalık biber, ızgara, doldurma, fırınlama, soteleme ve kızartma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Yeşil salatalarda çiğ olarak doğranıp çiğ olarak kullanılabilirler, sandviçlerin üzerine serpiştirilebilirler, pizza tepesi olarak kullanılabilirler veya dilimlenip tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilirler. Biberlere ayrıca etler, tahıllar ve baharatlarla doldurulabilir, tavada kızartmalarla karıştırılabilir veya diğer pişmiş sebzelerle sote edilebilir. Japonya'da, küçük dolmalık biber veya piman daha çok ızgara veya yağda kızartılmış müstahzarlarda kullanılır, genellikle tempura'ya batırılır ve sonra kızartılır. Japon Yeşil dolmalık biber patlıcan, havuç, bambu filizi, brokoli, mantar, soğan, arpacık, sarımsak, zencefil, yer domuz eti, dana eti veya kümes hayvanları gibi etler, yumurta, sake, kırmızı miso, susam yağı, mirin, susam ile iyi eşleşir. tohumlar, panko, katsuobushi, pirinç ve erişte. Biberlerin sebzelik çekmecesinde saklandığında bir hafta kadar saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Yeşil Japon dolmalık biberi, Asya'daki birçok yetişkin tarafından tercih edilir, ancak acı tadı nedeniyle çocukların tadını çıkarması daha zor sebzelerden biri olarak da bilinir hale gelmiştir. Dünyanın dört bir yanındaki çocukların, sebzeler ve tatlar söz konusu olduğunda çeşitli beğenileri ve hoşlanmadıkları şeyler var ve kültürler arasındaki bu ayrımlar, Disney Pixar'ın Inside Out filminde anlatılıyor. Amerika'da ana karakterin sebzeden hoşlanmamasına rağmen sofrada brokoli yemesi gereken bir sahne var. Japonya'da, biber Japonya'daki çocuklar tarafından daha çok sevilmediği ve izleyicinin ana karakterle daha fazla ilişki kurmasına izin vereceği için, Japonya'da yeşil dolmalık biber yerine brokoli kullanıldı.
Coğrafya / Tarih
Capsicum annuum, tropikal Amerika'ya özgüdür ve kaşifler ve ticaret yolları aracılığıyla dünyanın geri kalanına tanıtılmıştır. Japon Yeşil dolmalık biber, on dokuzuncu yüzyılda Japonya'ya tanıtıldı ve çoğunlukla dekoratif bir bitki olarak yetiştirildi. Biberlerin gıda olarak popülaritesi, ada ülkesine Amerikan ürünleri girişinin ardından II.Dünya Savaşı sonrasında arttı. Günümüzde Japon Yeşil dolmalık biberleri çoğunlukla Miyazaki vilayetinde yetiştirilmektedir ve Asya, Avrupa'daki süpermarketlerde ve yerel pazarlarda ve Amerika Birleşik Devletleri'nin belirli bölgelerinde satılmaktadır.
Tarif Fikirleri
Yeşil Japon Biber içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Green Japanese Bell Peppers'ı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Papaya Fresh Galeri YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 596 gün önce 22.07.2019 Paylaşımcının yorumları: kaihatsu piman ama cakarta'da bebek yeşil kırmızı biber diyebilirim .. papaya market Blok M melawai (güney jakarta) 'da bulabilirsiniz.  Meidi-Ya Süpermarket Meidi-Ya Süpermarket 177 River Valley Road Liang Court Alışveriş Merkezi Singapur 179030 63391111 YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 604 gün önce 14.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Meidi-Ya süper marketinde ihracata yönelik kaliteli meyve ve sebzeler doğrudan Singapur'a uçup bu popüler Japon Süpermarketinde satılıyor.  Çiftçi marketi Shibuya'daki Woman’s Uni Plaza yakınlarındaki Tokyo Çiftçi PazarıShibuya, Tokyo, Japonya Yaklaşık 613 gün önce, 7/05/19 Paylaşımcının yorumları: Taze çekilmiş Japon biberleri ..  Mitsuwa Pazaryeri YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 691 gün önce, 4/19/19 |
