| Yadigâr Bahçesi | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Kral David elmaları küçük ve orta büyüklüktedir ve ortalama 7-12 santimetre çapında yuvarlak ila yassı şekildedir. Mumlu cilt yeşil veya sarıdır ve koyu kırmızıdan turuncuya kızarıklığa ve çizgilere sahiptir. Ayrıca, cildin daha açık lekelerinde koyu, cildin daha koyu kızarıklığında beyaz görünen küçük mercek veya gözenekler de vardır. Sert meyve eti soluk sarı, gevrek, orta ila ince taneli bir dokuya sahiptir ve çekirdeğin ortasında birkaç küçük, kahverengi tohum içerir. Kral David elmaları sulu, gevrek ve aromatiktir, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve şarap tadında elmanın tadına benzer şekilde baharatlı şarap nüansları vardır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kral David elmaları sonbaharda satışa sunulacak.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Rosaceae ailesinin bir parçası olarak sınıflandırılan Kral David elmaları, yaprak döken ağaçlarda yetişir ve eski bir Amerikan yadigarı çeşididir. Jonathon elması ile siyah arkansas ya da şaraplık elma arasında bir haç olduğuna inanılan Kral David elmaları güçlü bir tada sahiptir ve hastalıklara karşı dirençlidir. Genellikle taze yenen bir elma olarak tüketilirler, ancak yemek pişirmede ve elma şarabı yapımında da kullanılabilirler.
Besin değeri
King David elmaları, sindirime yardımcı olabilecek harika bir C vitamini, A vitamini ve lif kaynağıdır. Ayrıca potasyum, demir ve bor içerirler.
Başvurular
King David elmaları, fırınlama, soteleme veya kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Çiğ olduklarında, atıştırmalık olarak taze tüketilebilir veya yeşil salatalar için dilimlenebilirler. Zengin şarap benzeri lezzet hem tatlı hem de tuzlu müstahzarları tamamlayacağından da pişirilebilirler. Kral David elmaları doğranıp keklere, ekmeğe ve keklere eklenebilir. Ayrıca turta ve cips şeklinde katmanlanabilirler veya küp küp doğranmış ve kavrulmuş kümes hayvanları veya köfte için doldurmaya eklenebilirler. Son derece sulu olan King David elmaları elma şarabı, soslar, meyve suyu ve konserveler için mükemmeldir. Kral David elmaları, buzdolabı gibi serin bir yerde saklandığında birkaç ay saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kral David elmaları birçokları tarafından bir şans fidesi olarak kabul edilir, bu da çeşidin doğal olarak büyüdüğü keşfedildiği ve yaratılmadığı anlamına gelir. Çoğunlukla, şans fideleri keşfedilecek ve daha sonra Kral David gibi kasıtlı olarak yetiştirilmek üzere seçilecektir, ancak genetik test yapılmadığı sürece bitkinin gerçek ebeveynlerini ve kökenlerini keşfetmek zor olabilir.
Coğrafya / Tarih
Kral David elması, 1893'te çiftçi Ben Frost tarafından Arkansas Durham'daki mülkünde keşfedildiğinde ortaya çıktı. Kral David, Stark Brothers Nursery tarafından alındıktan kısa bir süre sonra posta siparişi katalogları aracılığıyla ulusal düzeyde ticari olarak satışa sunuldu. Bugün King David elmaları, Amerika Birleşik Devletleri'nde yadigarı çeşitlerinde uzmanlaşmış seçkin meyve bahçelerinde ve pazarlarda yetiştirilmekte ve satılmaktadır.
Tarif Fikirleri
Kral David Elmaları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Lezzet | Karamelli Elma Yağı | |
| Otçul | Chanterelles, Elma, Elma ve Elmalı Farro |
Son Paylaşılanlar
Birisi, Special Produce uygulamasını kullanarak King David Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Queen Anne Çiftçi Pazarı YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 516 gün önce, 10/10/19 Paylaşımcının yorumları: Karamelli elmalar için güzel) |
