| Çiftçi marketi |
Açıklama / Lezzet
Emerald Gem erik küçük, yuvarlak meyvelerdir. Kabuğu yeşilimsi sarıdır ve ağırlığı sadece 3 gramdır. Meyve eti altın rengindedir ve gevrek, sulu bir dokuya sahiptir. Merkezinde ete tutunan küçük bir çukur var. Lezzet, 16'daki ortalama erik ile karşılaştırıldığında 20 Brix ile süper tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Emerald Gem erik yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Emerald Gem erikleri aslında bir erik ve kayısının bir melezi olan pluotlardır. Pluot, 1989 yılında Zaiger Genetics'ten Floyd Zaiger tarafından geliştirilen bir taş meyveye verilen tescilli ticari marka adıdır. Emerald Gem erikleri, küçük boyutları nedeniyle ticari önemi olmadığından şu anda yerel çiftçi pazarlarında ve özel mağazalarda bulunmaktadır.
