Açıklama / Lezzet
Portakal dolmalık biberler orta ila büyük boyutlarda, ortalama 5-8 cm çapında ve 5-12 cm uzunluğunda, 3-4 loblu ve kalın yeşil saplı yuvarlak, kare ve blok şeklindedir. Pürüzsüz cilt sıkı, parlak ve parlak turuncudur ve cildin altında eşit derecede parlak turuncu et kalın, sulu, gevrek ve etlidir. Ayrıca çok küçük, yassı ve acı krem renkli tohumlar ve ince, süngerimsi beyaz ila soluk turuncu bir zar içeren merkezi, içi boş bir boşluk vardır. Portakal dolmalık biberler sulu bir çıtırlığa sahiptir ve meyveli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Portakal dolmalık biberler, yaz aylarında yoğun bir mevsimle yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum annuum olarak sınıflandırılan portakal dolmalık biberler, hem bir yıllık hem de çok yıllık olarak yetiştirilebilen ve Solanaceae veya itüzümü ailesinin bir üyesi olan bir bitkinin yenilebilir meyveleridir. Portakal dolmalık biber bitkileri bir metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve dilin diğer biberlerde bulunan baharat veya ısıyı tatmasına neden olan unsur olan kapsaisin içermez. Avrupa'da Kırmızı Biber ve Kırmızı Biber olarak da bilinen Portakal dolmalık biber, tatlı, meyvemsi tadı ve sulu, gevrek dokusu nedeniyle şefler ve ev aşçıları tarafından tercih edilmektedir.
Besin değeri
Portakal dolmalık biberler mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca A ve B6 vitamini, folat, bakır, potasyum ve manganez içerir.
Başvurular
Portakal dolmalık biberler, fırınlama, kavurma, ızgara ve soteleme gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Taze kullanıldığında biberler salatalara doğranabilir, dilimlenebilir ve dip soslu meze olarak servis edilebilir, sandviçlere katlanabilir veya salsa kıyılabilir. Ayrıca yumurta ile sotelenebilir, makarna sosunda pişirilebilir, çorba veya acı biberle harmanlanabilir, şişte ızgara yapılabilir, diğer sebze ve etlerle karıştırılarak kızartılabilir veya tacolarla servis edilebilir. Pişmiş müstahzarlara ek olarak, Portakal dolmalık biberler genellikle içi boştur ve çorba, dip sos ve doldurma için servis kabı olarak kullanılır. Portakal dolmalık biberler, fesleğen, kekik, kekik, ıspanak, pancar, domates, sarımsak, kinoa, pirinç, mercimek, soğan, rezene, sosis, biftek, kümes hayvanları, kalamar, balık, yumurta, çam fıstığı, ufalanmış mavi peynir, keçi ile iyi eşleşir peynir, narenciye salata sosu ve patates. Biberlerin sebzelik çekmecesinde yıkanmadan saklandığında bir hafta kadar saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Dolmalık bibere yapılan ilk referanslardan biri, 1600'lerin sonlarında Lionel Wafer tarafından kaydedildi. Gofret, Karayipler'de bilinmeyen bir korsanla birlikte seyreden bir cerrahtı ve A New Voyage and Description of the Isthmus of America kitabında biberleri tanımladı.
Coğrafya / Tarih
Turuncu dolmalık biber, tropik Amerika'ya özgüdür ve eski zamanlardan beri büyümektedir. Daha sonra 1493 civarında İspanyol ve Portekizli kaşifler aracılığıyla Asya ve Avrupa'ya tanıtıldılar ve o zamandan beri dünya çapında yeni çeşitler ve yadigarı çeşitleri yetiştirildi. Günümüzde turuncu dolmalık biberler süpermarketlerde, çiftçi pazarlarında, özel bakkallarda bulunabilir ve Kuzey Amerika, Orta Amerika, Güney Amerika, Afrika, Avrupa, Asya ve Avustralya'daki ev bahçelerinde yetiştirilebilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Oscar Bira Fabrikası | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Paradise Point Resort Ana Mutfak | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Kafatası Mutfağı | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Mantar ve El Sanatları | San Diego CA | 858-618-2463 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Reel Sokak Yemekleri | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Amerikan Pizza İmalatı | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Dinamik Beslenme | San Diego CA | 619-296-3172 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Plajı | San Diego CA | 619-402-7911 |
| Ot ve Ahşap | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Küçük Fransız | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Temiz ve Renkli Mutfak | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Jujus Mutfağı | Güzel CA | 619-471-5342 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Nunu'nun Tavernası | San Diego CA | 619-756-4009 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Barış Turtaları | San Diego CA | 619-618-6960 |
Tarif Fikirleri
Büyük Turuncu Biber içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Büyük Portakal Biberleri paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Athinagoras LTD Atina G-43 merkez pazarı 00302104830298 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 62 gün önce, 01.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Peppers çan portakal 🧡  Filiz Çiftçi Pazarı Filizler Çiftçi Pazarı - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 YakınGlendale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Santa Monica Çiftçi Pazarı Romeo coleman Marangozluk 1-805-431-7324 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 567 gün önce 21.08.19 Paylaşımcının yorumları: Coleman Family Farms'tan Mini Orange Bell Peppers - Red önümüzdeki hafta  Barons Pazarı YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 593 gün önce 26.07.2019  Woodlands Woodlands Pazar 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 YakınTiburon bakış açısı, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Richmond Üretimi Richmond Ürün Pazarı 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Yetiştiriciler Doğrudan Yetiştiriciler Doğrudan 3779, 101 E. 17th St. Costa Mesa CA 92627 949-631-7880 YakınCosta Mesa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Ralph'ler Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd Batı Hollywood CA 90048 310-278-1351 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Walmart Mahalle Pazarı Walmart Mahalle Pazarı 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Güzel  Star Fresh IKE Atina L13 merkez pazarı 00302104814843 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 629 gün önce, 6/20/19 Paylaşımcının yorumları: Biber  Filiz Çiftçi Pazarı YakınFairbanks Çiftliği, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 726 gün önce, 15.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Orange Bell Peppers, Sprouts Farmers Market'te görüldü. |
