Açıklama / Lezzet
Mahkota Dewa meyveleri küçük ila orta büyüklükte ve dikdörtgen şeklindedir ve ortalama 3-5 cm çapındadır. Yarı pürüzsüz dış kabuk, meyvenin uzunluğu boyunca uzanan küçük oluklara sahiptir ve olgunlaşmadığında yeşil, olgunlaştığında ise canlı kırmızıdır. İç eti beyaz, lifli ve suludur ve bir ila iki kahverengi zehirli tohum içerir. Mahkota Dewa çiğ olarak tüketilemez, ancak işlendiğinde biraz tatlı bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Mahkota Dewa yıl boyunca kullanılabilir.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Phaleria macrocarpa olarak sınıflandırılan Mahkota Dewa, meyve taşıyan ve Endonezya'ya özgü verimli, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. God's Crown, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen ve Crown of Gods olarak da bilinen Mahkota Dewa, antioksidanlarla dolu şifalı bir bileşen olarak dünya çapında bilinir. Mahkota Dewa tipik olarak ev bahçelerinde bulunur ve geleneksel tıpta ve süs bitkisi olarak kullanılır.
Besin değeri
Mahkota Dewa meyvesi, antihistaminikler, polifenol bileşikleri, saponinler ve alkaloidler gibi iyileştirici bileşenler içerir.
Başvurular
Mahkota Dewa zehirlidir ve çiğ olarak tüketilemez. Çaylarda ve kahvelerde kullanılmak üzere kaynatma veya parçalanma ve kurutma gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. En popüler hazırlama yöntemlerinden biri posayı dilimlemek, güneşte kurutmak ve kaynar suya eklemektir. Meyveler piştikten sonra karışımdan posayı süzün ve sıcak suyu içecek olarak tüketin. Mahkota Dewa ayrıca bir çay formunda kurutulup kahve poşetlerine karıştırılarak da kullanılabilir. Mahkota Dewa, serin ve kuru bir yerde veya varsa buzdolabında saklandığında birkaç gün taze kalacaktır. Kurutulmuş Mahkota Dewa parçaları, kapalı bir kapta aylarca dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Mahkota Dewa meyvesi, geleneksel tıpta binlerce yıldır kullanılmaktadır. Geleneksel Çin tıbbında bir anti-enflamatuar, anti-fungal, anti-oksidan ve anti-bakteriyel olarak iyi bilinmektedir. Çayda kullanılan Mahkota Dewa meyvesinin birçok sağlık sorunu ve hastalığın semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğine ve günümüzde hala bir alternatif tıp biçimi olarak yaygın şekilde kullanıldığına inanılıyor.
Coğrafya / Tarih
Mahkota Dewa'nın kökenleri nispeten bilinmemekle birlikte, eskiden Irian Jaya olarak bilinen Papua adasına özgü olduğuna inanılıyor. Bugün Mahkota Dewa yaygın olarak Asya'da yetiştirilmektedir ve Yeni Gine, Çin, Tayvan, Endonezya ve Malezya'daki yerel pazarlarda ve özel perakendecilerde bulunabilir.
