Açıklama / Lezzet
Kissabel Jaune, rengi için yetiştirilen kendine özgü görünümlü bir elmadır. Jaune, üçlüyü kırmızı ve turuncu olan diğer Kissabel çeşitleriyle tamamlıyor. Dışarıdan Kissabel Jaune'un derisi sarıdır ve baştan aşağı göze çarpan mercimekleri göze çarpar. İçeride, bu çeşidin eti beyaz ve pembedir ve doğrudan cildin altında daha fazla renk alır. Kissabel Jaune'un dokusu gevrek ve gevrektir ve eti aromatik ve tatlıdır ve aynı zamanda yabani elma mirasından da türetilmiştir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kissabel Jaune, sonbahardan kışın ortasına kadar kullanılabilir.
Güncel Gerçekler
Kissabel Jaune (veya Fransızca'da 'sarı'), yeni elde edilebilen bir elma çeşididir, botanik adı Malus domestica. Jaune çeşidi, Ifored tarafından geliştirilen bir üçlünün parçasıdır. Diğer iki çeşit, kırmızı ve beyaz etli dıştan koyu kırmızı olan Kissabel Rouge ve turuncu tenli ve kırmızı etli Kissabel Orange'dır. Kissabel marka elma, yabani, kırmızı etli yengeç elmalarıyla melez olarak yetiştirildi.
Besin değeri
Elmalar, özellikle ciltte birçok faydalı besin içerir. Elmalar, kardiyovasküler ve sindirim sistemlerini sağlıklı tutan ve kalp hastalıklarını önleyen çözünür ve çözünmez lif içerir. Elmalar ayrıca daha az miktarda potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir ile birlikte C vitamini içerir.
Başvurular
Kissabel Jaune elmalarını belirgin renkli etlerini sergilemek için hazırlayın. Fındık, peynir veya lahana, armut ve kereviz kökü gibi diğer ürünlerle salatalara dilimlenmiş gibi taze olarak tüketin veya açık tartlarda pişirin. Kissabel Jaune iyi depolama yeteneklerine sahiptir. Buzdolabı sebzelik çekmecesi veya bodrum gibi serin ve kuru bir yerde saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Üç çeşit Kissabel elması, dünya çapında yeni elma çeşitlerini üretmek, geliştirmek ve pazarlamak için birlikte çalışan 14 farklı ortağın bir konsorsiyumu olan Ifored tarafından geliştirilmiştir. Ifored, bilime ve pazarlamaya dayalı ve görsel benzersizliğe ve sıra dışı renklere odaklanan modern elma geliştirme sürecinin bir örneğidir. Kissabel Jaune, markanın yalnızca bir örneğidir ve yakında farklı renk kombinasyonlarına sahip başka elmalar izleyebilir.
Coğrafya / Tarih
İlk Kissabel Jaune elmaları Fransa'da yetiştirildi. Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri, Şili, Güney Afrika, Arjantin ve Birleşik Krallık gibi ülkeler de dahil olmak üzere dünya çapında yetiştirilebilirler. Kissabel elmalarının ilk ticari bahçeleri 2016 yılında ekildi. Dört Avrupa ülkesinde ticari testler 2018 ve 2019'da yapıldı.
