| Yiyecek Buzz: Eriklerin Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Erikler | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Başka hiçbir meyve, erik bitkisinin lezzet niteliklerini ve karmaşıklıklarını kopyalayamaz veya bunların yerini alamaz. Kabuğu pürüzsüz, soluk kehribar renkli ve o kadar incedir ki, yumuşak ve etli, sulu ama damlamayan etiyle neredeyse erir. Erik bitkileri, kayısının şekline, boyutuna ve çekici aromasına, sarı şeftali karakteristiğine sahip asit ve şeker dengesine ve bir eriğin gelişmiş zengin tatlarına sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Plumcots yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Plumcots, erik ve kayısının özel bir kompleks doğal melezidir. Türler arası bir melez yaratma süreci, kasıtlı kontrollü açık tozlaşma gerektirir. Gerçek 50/50 kayısı-erik melezi genellikle 'ana stok' olarak ıslah programına geri döner. İşlem sonraki sezon tekrarlanacak. Tozlaşma için erik poleni kullanılıyorsa, ortaya çıkan meyve ağırlıklı olarak erik özelliklerine sahip olacaktır -% 75 erik ve% 25 kayısı ve Plumcot olarak adlandırılacaktır. Sonuç, teknolojiye çok benzeyen ve önceki karanfilini geliştiren, kökenlerinden daha iyi bir meyve yaratmak için ebeveynlerinin en iyi niteliklerinden yararlanan bir meyvedir.
Besin değeri
Plumcots, A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfat ve diyet lifi bakımından yüksektir. Bu besinler güçlü bir bağışıklık sistemi, sağlıklı bir sindirim sistemi, kolesterol seviyelerini düşürmek ve serbest radikallerin olumsuz etkilerini önlemek için önemlidir. Daha koyu pigmentli çeşitler ayrıca zengin bir antioksidan kaynağı sağlar.
Başvurular
Plumcots, diğer sert meyveler gibi, en iyi olgunluklarının zirvesinde taze olarak tüketilir. Ayrıca fırınlanabilir, kavrulmuş, sote edilebilir, püre haline getirilebilir veya reçel ve komposto olarak pişirilebilirler. Ücretsiz tatlar arasında vanilya, hindistan cevizi, tropikal meyveler, şeftali, kiraz, narenciye ve şili bulunur. Diğer uygun eşleştirmeler arasında domuz eti, kuzu eti, kabuklu deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri, fesleğen, badem ve böğürtlen bulunur. Taze erik bitkilerini saklamak için olgun meyveleri üç ila beş gün buzdolabında saklayın.
Coğrafya / Tarih
Botanikçi ve bahçıvan olan hem erik hem de kayısı ebeveynlerine sahip meyvelere dair önceden kanıtlar olmasına rağmen, Luther Burbank ilk Plumcot'u geliştiren kişi oldu. Burbank, tarım biliminin öncüsü olarak kabul edilir. 800'den fazla farklı bitki türü geliştirdi, en büyük mirasları, şimdi her yerde bulunan Russet patatesi ve Santa Rosa eriği. Ayrıca, bitki yetiştiricilerinin yeni çeşitlerin patentini almasına izin veren 1930 Bitki Patent Yasası'nın geçişini teşvik etmekle de tanınır. Burbank yasaya girmeden dört yıl önce vefat etmiş olsa da, biri Plumcot için olmak üzere 16 ölümünden sonra bitki patenti aldı. Plumcots, kış sıcaklıklarının soğuk olduğu ancak soğuk olmadığı ve yaz mevsiminin uzun, ılık ve kuru olduğu San Joaquin Vadisi gibi iklimlerde gelişir.
Tarif Fikirleri
Plumcot içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Plumcot'u paylaştı iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 550 gün önce, 9/07/19  Kalivis SA Atina L27 merkez pazarı 002104810330 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 608 gün önce 11.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Plums |
