Açıklama / Lezzet
Koyu yeşil renkli Savoy ıspanak kırışık yapraklara sahiptir ve çok zengin bir 'yeşil' lezzet sunar. Her yaprak beş ila altı inç uzunluğundadır ve görünüşü kadar tadı için de kullanılır. Savoy ıspanak, standart ıspanağa göre daha doyurucu, kış yeşillikleri tadı ve kıvamına sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kaliforniya'nın daha soğuk bölgelerinde yetişen Savoy ıspanağı yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Spinacia oleracea olarak sınıflandırılan Savoy ıspanağı, bir aile yadigarı çeşididir. Savoy adı, hepsi buruşuk veya buruşuk tipte yapraklara sahip büyük bir ıspanak çeşidi grubunu ifade eder. 1870'de Alman bilim adamı Emil Von Wolff, ıspanağı ve onun besin değerini incelerken bir ondalığı yanlış yerleştirdi ve ıspanağa, hatanın keşfedildiği 1930'a kadar aşırı derecede yüksek demir içeriğine dair yanlış iddialarda bulundu.
Besin değeri
Ispanak mükemmel bir betakaroten, C vitamini ve folat kaynağıdır. İki bardak çiğ doğranmış ıspanak yaklaşık 13 kalori içerir.
Başvurular
İsviçre pazı anımsatan ve Bloomsdale ıspanakına benzer, hem lezzet hem de büyüklükte olan bu çeşit, daha uzun süre pişirilebilir, şeklini ve dokusunu iyi tutar. Sote etmek ve solmak için idealdir, tasma, pazı veya lahana yerine kullanın. Güçlü sarımsak ve soğan, kuru meyveler, turunçgiller, domuz eti, kümes hayvanları ve sığır eti ile eşleştirin. Bu ıspanağın toprak aromasını yaşlanmış peynirler, acı biber, nar taneleri, kuruyemişler veya yumurtalarla tamamlayın. Kuru ve buzdolabında saklayın, ardından kullanmadan önce çok iyi durulayın.
Coğrafya / Tarih
Bu serin mevsim sebzesi, Spinacia oleracea, kaz ayağı familyasına, Chenopodiaceae'ye aittir ve yenilebilir bir boyuta ulaştığında hasat edilebilir. Kaliforniya'nın daha soğuk bölgelerinde iyi yetişen Savoy ıspanağı, sıcak iklimlerde yetişmeye uygun değildir. İran'a özgü, şimdi aspanakh olarak bilinen İran, bugün bu sebze Kaliforniya'nın kıyı bölgelerinde büyüyor.
Tarif Fikirleri
Savoy Ispanak içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yüksek Yer Organikleri | Sarımsaklı ve Limonlu Savoy Ispanak | |
| Eli'nin Mutfağı | Savoy Ispanaklı Cannellini Fasulye | |
| Güzel Pişirme | Baharatlı Kremalı Ispanaklı Fırında Yumurta |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Savoy Ispanak'ı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego, CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 2 gün önce 3/08/21  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 6 gün önce 3/04/21 Paylaşımcının yorumları: JK Thile'den Savoy Ispanak  Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Kirsop Çiftliği Tumwater, WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 697 gün önce, 4/13/19 Paylaşımcının yorumları: Bok Choy, ıspanak veya herhangi bir yeşil salataya güzel bir alternatif ... yanlış gidemezsin :)  Organik gıda pazarı YakınAustin, Teksas, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 701 gün önce 4/09/19 Paylaşımcının yorumları: Taze Savoy Ispanak!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Mark Carpenter 1-805-844-2799 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 721 gün önce, 20.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Kıyı Çiftliği |
