Mamey Sapote

Mamey Sapote





Açıklama / Lezzet


Mamey sapote, oval şekilli, orta ila büyük boyutlu bir meyvedir. Avokadoya oldukça benzeyen büyük bir merkezi çukur içerir. Meyvenin kabuğu, koruyucu kabuğu ile meyvenin etini koruyan zımpara kağıdı dokusu (ve rengi) ile neredeyse ağaç kabuğu gibidir. Olgunlaştığında, eti canlı bir somon rengidir, dokusu yumuşak ve sulu, erime özelliğine sahiptir. Mamey sapoteunun tadı narin ancak farklıdır ve kabak, muz, armut ve kayısının alt asit tonları ile vanilya ve hindistan cevizi gibi baharatların pişirilmesinin notalarını ortaya çıkarır. Büyük orta çukurun içinde, çiğ olarak yenmemesi gerekse de, badem görünümüne ve aromasına sahip olmakla karşılaştırılan meyvenin tohumu bulunur.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Düzensiz olarak mevcut, ilkbahardan sonbahara kadar Mamey sapoteunu arayın.

Güncel Gerçekler


Mamey sapote, meyveye Pouteria sapota verilen ortak addır. Küba'da, Mamey olarak da anılan Batı Hint meyvesi Mammea americana ile karıştırılma eğiliminde olan Mamey olarak bilinir. Pouteria sapota'nın bilinen en az on üç çeşidi vardır, bu çeşitlerden sadece birkaçı üstün meyve kaliteleri için seçilmişlerdir.

Başvurular


Mamey özsuyunu kullanmanın ilk adımı, kaba kabuğunu çıkarmaktır. Deri genellikle apeks ucunda çizilir ve şeritler halinde soyulur. Olgun meyveler taze yenebilir. Mamey sapote, bir kış meyvesi olarak Latin mutfağı ile eş anlamlıdır. Süt, buz, Mamey, vanilya ve hindistan cevizi ile yapılan soğuk milkshake'ler olan dondurma veya batidos yapımında geleneksel olarak kullanılır. Mamey zambağı da haşlanır ve şarap yapımında kullanılır. Konserve ve reçel yapılabilir, ekmek, turta, tart, kek gibi unlu mamullerde kullanılabilir ve taze salatalara çiğ olarak ilave edilebilir. Meyvenin tadı zencefil, vanilya, muskat, bal ve karanfil gibi baharatlarla zenginleştirilir. Tohumu otlarla kaynatılır, odun ateşinde tütsülenir ve köstebeği tatlandırmak için kullanılır. Ayrıca çikolatalı içecek yapımında da kullanılır.

Coğrafya / Tarih


Mamey, bugün hala üretken bir şekilde büyüdüğü Meksika ve Orta Amerika'ya özgüdür. Diğer ülkelerde, ağaç kabuğu cüruf için hasat edilir. İlk Mamey sapote meyvesi 1887'de Amerika Birleşik Devletleri'ne Florida'ya getirildi. Olumlu denemelere ve istisnai meyve üretimine rağmen, önümüzdeki yüzyılda sadece Mamey sapote ağaç bahçelerinin dağılması gelişti. Şu anda, aynı eyalette, küçük Mamey sapote çiftlikleri, kontrolsüz arazi gelişimi, kasırga hasarı ve artan arazi fiyatları nedeniyle tehlike altında olma tehdidi altındadır. Çoğu meyve ağacında olduğu gibi, Mamey zambağı aşılama yoluyla çoğaltılır, bu da yeni bitkilerin ebeveynle, özellikle meyvesi ile aynı özelliklere sahip olmasını sağlar. Bu yöntem aynı zamanda çok daha hızlı meyve veren mahsullere neden olur.


Tarif Fikirleri


Mamey Sapote içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Karmasız Yemek Pişirme Mamey Milkshake
Brooks Tropicals MAMEY Hindistan Cevizi SMOOTHIE
İspanyol Mutfağı Mamey Muhallebi Kaju Kremalı
Brooks Tropicals MAMEY SALATA SOSU
Kosta Rika Dot Com Mamey Tatlısı
Aşçı Niş Guajillo biber ve mamey sapote ile somon göbek
Brooks Tropicals MAMEY İLE GÜZEL
Akıllı Küçük Kurabiye Geleneksel Mamey Smoothie
Kivi MAMEY'S PASTA
Brooks Tropicals İKİ KEZ FIRINLANMIŞ PATATES İKİNCİ KEZ MAMEY İÇİN
Diğer 15'i göster ...
Neredeyse Her Şeyi Pişirin Mamey Sapote Smoothie
Diyabette Ustalaşmak Mamey Smoothie Kasesi
Calculus'tan Cupcakes'e Mamey Pops ve Dondurma
Dayanıklı Sağlık Vegan Meksika Mamey Dondurma
Kumu Aina Çiftliği Mamey Sapote Turtası
Brooks Tropicals MAMEY SMOOTHIE
Çiğ Gıda Çözümü mamey sapote smoothie
Latina Mamas Mamey smoothie
Ne harika bir hayat Sapote ve Yoğurtlu Dondurma
Lezzetli mutfak Mamey'in Şimdiye Kadarki En İyi Dondurma
Akşam Yemeği ile Tamir Etmek Mamey Sapote Dondurma
Tutkulu Ham! Mamey Meyveli ve Brezilya Fındıklı Smoothie
Solful Sağlık Ham Çikolata Soslu Mamey Sapote Kremalı Pops
Bir Yeşil Gezegen Çiğ Kabak Baharatlı Mamey Cheesecake Bites
Meraklı Mango Mamey Sapote Smoothie

Son Paylaşılanlar


İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Mamey Sapote'u paylaştılar: iPhone ve Android .

Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.

Pic 58628 Hepsi Taze YakınPulo, Jakarta, Endonezya
Yaklaşık bir gün önce, 3/09/21
Paylaşımcının yorumları: mamey sapote

Pic 55336 paylaş bahçe meyve çiçeği elma şarabı YakınCileungsi Kidul, Batı Java, Endonezya
Yaklaşık 361 gün önce 13.03.2020
Paylaşımcının yorumları: mamey sapote

Pic 54958 Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - Soquel Ave
911 Soquel Ave Santa Cruz CA 95063
831-426-9901
https://www.wholefoodsmarket.com YakınSanta Cruz, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 379 gün önce 25.02.2020
Paylaşımcının yorumları: Harika.

Pic 54294 Sasun Üretimi Sasun Üretimi
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829
https://www.sasounproduce.com YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 404 gün önce 31.01.2020
Paylaşımcının yorumları: Sağ alt. Anne yükünü vur. Hepsi yok olmadan onları alın.

Pic 54122 Northgate Gonzalez Piyasaları Northgate Pazarı - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640
https://www.northgatemarkets.com YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 410 gün önce 25.01.2020

Pic 53940 LF Market Uzak Doğu ve Deniz Ürünleri LF Market Uzak Doğu ve Deniz Ürünleri
5350 W Çan Yolu # 115 Glendale AZ 85308
602-993-5878 YakınGlendale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 415 gün önce 20.01.2020

Pic 53630 Paylaş Patel Kardeşler Patel Kardeşler
1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286
480-821-0811
https://www.patelbros.com YakınChandler, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20

Pic 53420 Altoona, WI Woodmans Pazarı
2855 Woodman Dr Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com YakınTemiz su, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20

Pic 51645 Robert Burada Meyve Tezgahı ve Çiftlik Robert Burada Meyve Tezgahı
19200 SW 344th St Homestead FL 33034
1-305-246-1592 YakınFlorida şehri, Florida, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 558 gün önce 30.08.19

Pic 51485 Buford Highway Çiftçi Pazarı Buford HWY Çiftçi Pazarı
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 YakınDoraville, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 564 gün önce, 8/24/19
Paylaşımcının yorumları: Buford Çiftçi Pazarı'nda Mamay Sapote

Pic 50859 paylaş My Land Foods My Land Foods
2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702
510-540-8946
www.mitierrafoods.com YakınBerkeley, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19

Pic 50755 Las Montanas # 3 Süpermarket Las Montanas Süpermarket
13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806
510-965-1507
www.lasmontanasnarkets.com YakınAziz Paul, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 585 gün önce, 8/02/19

Pic 50310 paylaş Lola Pazarı Lola Pazarı - Petaluma Hill Rd
1680 Petaluma Hill Yolu Santa Rosa CA 95404
707-571-7579 YakınSanta Rosa, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019

Pic 50188 Cardenas Cardenas Piyasaları - Bellam Blvd
330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901
415-578-3971 YakınSan Rafael, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019

Pic 50182 Çiftliğim Benim Çiftlik Pazarı
90 Belvedere Caddesi San Rafael CA 94901
415-454-3344 YakınSan Rafael, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019

Pic 50171 Paylaş Toprağım Mi Tierra Süpermarket # 6
175 Belvedere Caddesi San Rafael CA 94901
415-460-9813 YakınSan Rafael, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019

Pic 50057 Azteca pazarları Azteca Pazarı - Napa
2995 Jefferson Street Napa CA 94558
707-266-1333 YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 598 gün önce 21.07.2019

Pic 49843 Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 605 gün önce 14.07.2019

Pic 49118 Yol La Carreta Süpermarketleri
4637 E Chapman Ave Turuncu CA 92869
714-771-1595 YakınVilla Park, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019

Resim Paylaş 49031 Vallarta Süpermarket Vallarta Süpermarketleri - Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 YakınSan fernando, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19

Pic 49002 Kale El Castillo Carniceria / Yiyecek Pazarı
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 YakınPacoima, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19

Pic 48930 Sasun Üretimi Sasun Üretimi
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019

Pic 48589 Süper Kral Pazarı Süper Kral Piyasaları - Manolya
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 YakınStanton, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019

Pic 48519 Northgate Gonzalez Piyasaları Northgate Pazarı - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019

Pic 48490 Süpermarket Süper - Anaheim Blvd
1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805
714-518-5496 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019

Pic 48340 Super King Piyasaları Super King Piyasaları
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 YakınSouth Coast Metrosu, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 628 gün önce 21.06.2019

Pic 47884 Metro Süpermarket Metro Süpermarket
Schell Caddesi 250, Miraflores 15074
016138888
www.metro.pe YakınSantiago de Surco, Cuzco, Peru
Yaklaşık 649 gün önce 31.05.2019
Paylaşımcının yorumları: Ormandan Taze Mamey

Pic 47680 Özel Üretim Özel İşlem
1929 Hancock St San Diego CA 92138
619-295-3172
YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 663 gün önce 17.05.2019
Paylaşımcının yorumları: Taze Mamey Sapote!

Pic 47349 Cardiff Seaside Pazarı YakınCardiff Deniz Kenarında, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19

Popüler Mesajlar