Açıklama / Lezzet
Setoka portakalları orta ila büyük boyuttadır, ortalama yedi santimetre çapındadır ve tek biçimli bir görünümle şekil olarak yuvarlatmak için yuvarlaktır. Parlak portakal kabuğu çok incedir, soyulması kolaydır ve hoş kokulu uçucu yağlar içeren birçok yağ bezinin varlığından dolayı yumuşak, çakıllı bir dokuya sahiptir. Kabuk yüzeyinin altında beyaz, süngerimsi ve yenilebilir çok ince bir öz vardır. Meyve eti yumuşak, sulu, çekirdeksiz ve etlidir, ince zarlarla 10-11 parçaya ayrılır. Setoka portakalları, mandalinayı andıran parlak bir narenciye kokusuna sahiptir ve düşük asit içeriği ile çok tatlı bir tat oluşturur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Setoka portakalları Japonya'da kışın erken ilkbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Setoka portakalları, birden fazla çeşidin karmaşık bir melezidir ve ağırlıklı olarak kuchinotsu no. Encore # 2 ve kiyominin bir melezi olan 37 ve bir mandalina olan tangor bir portakal ile çaprazlanmıştır. Ekim 2001'de Japonya'nın Nagasaki vilayetinde yeni bir çeşit olarak tescil edilen Setoka portakalları, her ebeveyn çeşidinin en iyi özelliklerini sergilemek için yaratıldı ve soyulması kolay doğası ve tatlılığıyla ödüllendirilen lüks bir melez olarak kabul edildi. sulu lezzet. Setoka portakalları biraz nadirdir ve cildi lekelere karşı korumak için genellikle Strafor ile sarılı olarak görülür. Portakalın tamamı tüketilebilir ve en çok taze yeme çeşidi olarak kullanılırlar.
Besin değeri
Setoka portakalları mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca A vitamini, lif ve beta-karoten içerir.
Başvurular
Setoka portakalları, soyulması kolay kabukları ve tatlı tadı taze, elden çıkarılmadan tüketildiğinde sergilendiği için ham uygulamalar için en uygun olanıdır. Meyveler dilimlenebilir ve salatalara atılabilir, tahıl kaselerine karıştırılabilir, salsa şeklinde doğranabilir, pişmiş sebze ve et üzerine garnitür olarak servis edilebilir veya yoğurt ve smoothie kaselerine dilimlenebilir. Setoka portakalları, jöle ve reçel olarak pişirilen kek, kek ve turta gibi unlu mamullere de dahil edilebilir ve meyvenin eti genellikle estetik açıdan güzel kabul edildiğinden kek süsleri olarak da kullanılır. Setoka portakalları fesleğen, karanfil, tarçın, nane, küçük hindistan cevizi, biberiye, nar, üzüm, incir, limon, çilek, muz, çikolata ve zencefil ile iyi uyum sağlar. Meyveler oda sıcaklığında saklandığında bir hafta, buzdolabında saklandığında ise iki haftaya kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Japonya'da Setoka portakalı, tatlı portakal ve mandalina portakalının melezini tanımlamak için kullanılan bir terim olan nadir ve pahalı bir tangor. Japonya'daki Ulusal Tarım ve Gıda Araştırma Örgütü'ne göre Setoka adı, portakalların güzel aromasından ve Japonya'da bir refah sembolü olarak hasat edildikleri şehrin adı Seto'dan geliyor. Setoka portakalları genellikle Japonya'da sağlık ve uzun ömür sembolü olarak iş arkadaşlarına, aileye ve arkadaşlara hediye olarak verilir.
Coğrafya / Tarih
Setoka portakalları, taze yemek için tasarlanmış lüks, yüksek kaliteli bir çeşit oluşturmak için Japonya'nın Nagasaki vilayetinde geliştirildi. 2001 yılında piyasaya sürülen Setoka portakalları ağırlıklı olarak Japonya'da yetiştirilir ve Japonya'nın Ehime vilayeti, Saga vilayeti ve Hiroşima vilayetinde hasat edilir. Bu portakallar, Asya'daki özel pazarlarda ve marketlerde bulunabilir.
En Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Setoka Portakallarını paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Isetan Scotts Süpermarket YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 707 gün önce 4/02/19 |
