Açıklama / Lezzet
Sharlyn kavunu, ten rengi ve sarı-turuncu renkli oval bir şekle sahiptir ve ortalama olarak 3 ila 5 lbs arasındadır. Yüzeysel olarak uzatılmış bir kavunu andıran Sharlyn, kavunların tatlı ve çirkin tadı değil, daha ölçülü bir tatlılık dengesine sahip. Soluk turuncu eti, merkeze yakın yumuşak ve kabuğun yakınında daha serttir. Aromatikleri hem çiçeksi hem de meyvemsidir ve tropikal ananas notaları vardır. Şeker içeriği aynı kalsa da, tadı ve aroması genellikle hasattan sonra iyileşir. Sharlyn kavununun raf ömrü kısadır ve olgunlaştığında hasattan sonraki bir hafta içinde yenmelidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sharlyn kavunları, ilkbahar sonu ve yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Cucurbitaceae ailesinin bir üyesi olan Sharlyn kavunu, botanik olarak misk kavunu ve kavun içeren Reticulatus Grubunda Cucumis melo olarak sınıflandırılır. Bazen Ananas kavunu, İsrail veya Orta Doğu kavunu, Ananas kavunu ve Fransa'da Ananas D’Amerique a Chair Verte olarak anılan misk kavunun yadigarı çeşididir. İtalyanca ve Fransızca'da “ananas” kelimesi, tropikal meyveyi andıran kavunun tatlı tadı ve kokusuna bir selam olan “ananas” anlamına gelir. Kısa raf ömrünün bir sonucu olarak, Sharlyn kavunu ticari olarak hiçbir zaman başarıya ulaşmadı, ancak çiftçi pazarlarında sezonluk hazine aranan bir hazine olmaya devam ediyor.
Besin değeri
Sharlyn kavunları mükemmel bir A, B6, C, K vitamini, niasin, folat, magnezyum, manganez ve bakır kaynağıdır. Doğal olarak yüksek potasyum seviyeleri ve nem içerikleri de, susuz kalmanın risk oluşturduğu sıcak yaz günleri için onları mükemmel bir yiyecek haline getirir.
Başvurular
Sharlyn kavunları, benzer bir tam aromalı tatlılık ve pişirmeye dayanabilecek kadar sağlam bir doku sergileyen Crenshaw kavunlarının yerine kullanılabilir. Kahvaltı meyvesi ve salata malzemesi olarak veya soğuk çorba ve tatlılarda içerik olarak kullanılabilir. Doğal şeker içeriğini karamelize etmek için kavunları sıcak bir tavada görün ya da ananas ve mango ile meyve şişi üzerinde ızgara yapın. Salatalık, çilek, limon, yoğurt, bal, vanilya, acı biber, koyun sütü peyniri ve tuzlu terbiye edilmiş etlerle eşleştirin. Saklamak için kavunları iki ila üç gün oda sıcaklığında tutun. Üç güne kadar olgunlaşmış veya kesilmiş kavunu soğutun.
Coğrafya / Tarih
Melezlemenin ürünü olan Sharlyn'in ana bitkileri, esas olarak on beşinci yüzyılın sonlarında Güney Fransa, Kuzey İtalya ve Cezayir'de yetiştirildi. Birçok yaz kavun çeşidinde olduğu gibi, Sharlyn sıcak ve kuru bir iklimde büyür. Meyveler sap ucunda asmadan 'kaydığında' veya tamamen koptuğunda hasada hazırdırlar.
Tarif Fikirleri
Sharlyn Kavun içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Bir Hafta Tedavi Edin | İncir ve Kavun Hamantaschen |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Sharlyn Melon'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Brentwood Çiftçi pazarı Underwood aile çiftlikleri yakınındaSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 584 gün önce, 8/04/19  Piedmont Bakkal Piedmont Market Şirketi 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com YakınOakland, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Berkeley Kase Berkeley Kase 2020 Oregon Caddesi Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com YakınBerkeley, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Tokyo Balık Pazarı Tokyo Balık Pazarı 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net YakınAlbany, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Şanslı Şanslı - Lakeview Hwy 929 Lakeville Otoyolu Petaluma CA 94952 707-762-8783 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Parkside Çiftçi Pazarı Parkside Çiftçi Pazarı 555 Taraval Caddesi San Francisco CA 94116 415-681-5563 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Noriega Ürün Pazarı Noriega Üretimi 3821 Noriega Caddesi San Francisco CA 94122 415-564-0370 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Gus's Topluluk Pazarı Gus's Topluluk Pazarı 2111 Harrison Caddesi San Francisco CA 94110 415-431-9300 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Beau Pazarı Le Beau Pazarı - Levenworth St 1263 Leavenworth Caddesi San Francisco CA 94109 415-885-3030 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Hawthorne pazarları Hawthorne Pazarı 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 YakınRolling Hills Emlakları, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19  Golden Farms Pazarı Golden Farm Pazarı 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 YakınGlendale, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019 |
