| Rancho Del Sol | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Tigger kavunun yumuşak kabuğu, dikey pas turuncu ve sarı renklere sahiptir. Kavunun kremsi, kirli beyaz eti sulu ve tatlıdır ve Asya armudu ve kavun ile karşılaştırılan bir tada sahiptir. Çoğu misk kavunu türü gibi, oldukça aromatik bir koku sunar ve olgunluğun zirvesindeyken içinde bulundukları tüm odayı parlattığı bilinmektedir. Tigger kavunları, yaklaşık olarak bir softball büyüklüğünde büyüyecek ve tamamen olgunlaştıklarında mütevazı bir pound ağırlığında olacaktır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Tigger kavunu yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Cucurbitaceae ailesinin bir üyesi olan Tigger kavunu, Cucumis melo türündendir ve bir aile yadigarı çeşididir. Tigger kavunu, diğer birçok ağ kavun ve karpuzda olduğu gibi aynı melezleşmeyi ve ticarileştirmeyi yaşamamıştır. Sonuç olarak, ticari pazara çok az maruz kalmıştır ve bugün bir çiftçi pazarına özgü kavun olarak kabul edilmektedir.
Başvurular
Tigger kavunu genellikle küçük boyutunun bir sonucu olarak kişisel bir kavun olarak tanımlanır, bu da onu ideal bir şekilde yarıya indirir ve bir veya iki porsiyon kavun olarak hizmet eder. Kavun yarımlarını yoğurt, peynir veya diğer doğranmış meyve ve kuruyemişlerle kahvaltı veya tatlı olarak doldurun. Olağanüstü tatlı et, lezzet profilini tamamlayacak olan tuzlu etler ve sağlam peynirlerle iyi bir uyum sağlar. Tigger kavunu püre haline getirilebilir ve kokteyllerde, sorbelerde ve soslarda tatlı bir baz olarak kullanılabilir. Tigger kavunları, olgunlaşana kadar oda sıcaklığında ve ardından buzdolabında bir haftaya kadar saklanacaktır. Kavun, kesildikten sonra, birlikte saklandığı diğer öğelerin lezzetini emmesini önlemek için kapalı bir kapta buzdolabında tutulmalıdır.
Coğrafya / Tarih
Tigger kavunu ilk olarak Dicle Nehri yakınında eski batı Ermenistan'da keşfedildi. Çoğu kavun çeşidi gibi, ılıman ve Akdeniz bölgelerinde yazın ılıktan sıcağa büyüyen günlerini tercih eder. Tırmanan asmalar üzerinde büyüyen Tigger kavunun küçük boyutu, onu nispeten küçük alanlarda yetiştirilmesine izin veren kafes için ideal hale getirir. Verimli bir yetiştirici olan Tigger kavun asmaları, asma başına yirmi kavun verebilir.
Tarif Fikirleri
Tigger Kavun içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kirli Çamaşırhane Mutfağı | Izgara Hellimli Kavun Salatası | |
| David Lebovitz | Dondurulmuş Kavun Margarita |
