| Windrose Çiftliği | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Bramley elmaları yeşil ila sarı, orta ila büyük çömelme şeklindedir. Genellikle güneşe maruz kaldığında kırmızı ile kızarır veya açık kahverengi renkte lekelenir. Etleri kremsi beyazdır ve yeşil renklidir ve narin bir dokuya sahiptir. Bramley elmaları, pişirildiğinde bile muhafaza ettikleri ekşi ve keskin bir tat sunar. Düşük şeker ve yüksek asit içeriği, pişirildiğinde etin kolayca parçalanmasına ve kabartılmasına neden olur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Bramley elmaları sonbahar mevsiminde mevcuttur.
Güncel Gerçekler
1700'lerde dikilen orijinal Bramley ağacı bugün hala meyve üretiyor, ancak sonunda ağaç çoraklaşacak. Bu tarihsel olarak önemli elma bilimcileri korumak için yakın zamanda orijinal ağacı klonladılar ve klonları İngiltere'deki University Park'taki Millennium Garden'a diktiler.
Besin değeri
Bramley elmaları düşük kalorilidir, su içeriği yüksektir ve makul miktarda A, C ve B vitamini sunarlar.Ayrıca pektin olarak bilinen ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve kalp krizlerini önlemeye yardımcı olduğu gösterilen bir diyet lifi içerirler. Ayrıca, güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olduğu için lanse edilen eser miktarda bor içerirler.
Başvurular
Bramley elması, tatlı bir elma olarak mükemmelliği nedeniyle uzun süredir aranmaktadır. Ekşi tadı, turtalar, turtalar ve streusel gibi tatlı hamur işlerinde iyi bir şekilde evlenir. Amerika Birleşik Devletleri'nde pişirildiğinde iyi tutunan sert elmalar pişirme uygulamaları için tercih edilirken, Birleşik Krallık'ta Bramley gibi parçalanan ve pişirildiğinde pürüzsüz ve kabarık hale gelen elmalar tercih edilir. Bu özelliği göstermek için ekmekli muhallebi, muhallebi, köfte ve soslarda pişirmeyi deneyin. Bramley elmasının aroması, tuzlu uygulamalarda da kullanılabilir. Çorbalar halinde pişirmeyi deneyin veya bir pizza veya panini'ye dilimler ekleyin. Tadı, mavi peynir, keskin çedar, tarçın, badem ezmesi, çilek, badem, bal, armut ve vanilya ile iyi uyum sağlar.
Coğrafya / Tarih
Orijinal Bramley ağacı, 1809'da Mary Ann Brailsford tarafından ailesinin Southwell, İngiltere'deki evinde dikildi. 1846'da ağacın bulunduğu ev ve arazi bir kasap olan Matthew Bramley'e satıldı. Henry Merryweather, on yıl orada yaşadıktan sonra, Matthew Bramley'in ağacının ürettiği istisnai meyveyi fark etti ve kendi yetiştirmek için kesimler yapmasını istedi. Matthew, elmaların Bramley adıyla pazarlanması koşulunu kabul etti. Bramley elması Birleşik Krallık'ta son derece popüler olmaya devam etti ve sayısız ödül kazandı ve İngiltere'de en iyi tatlı elması olarak ünlendi. Bugün hala İngiltere genelinde ve Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki seçkin meyve bahçelerinde yaygın bir şekilde büyüdüğü görülmektedir.
Tarif Fikirleri
Bramley Elma içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Uzmanlık Ürünü uygulamasını kullanarak Bramley Elma'yı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Perry Court Çiftliği YakınCharing, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 481 gün önce 15.11.19 Paylaşımcının yorumları: Ashford Kent İngiltere'de bulunan bu miras bahçesi  Marylebone Çiftçi Pazarı Chegworth Vadisi YakınındaYukarı Woburn Yeri: Euston Yolu (L Durağı), Birleşik Krallık Yaklaşık 486 gün önce 10.11.2019 Paylaşımcının yorumları: Vadiden taze elmalar!  M&S Süpermarket! YakınLondra, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 688 gün önce, 4/22/19 Paylaşımcının yorumları: Taze Bramley elmaları! |
