Açıklama / Lezzet
Egremont Russets, tüm russet elma çeşitlerinin alameti farikası olan cızırtılı ve pürüzlü bir dış kaplama olan adaşı russeting ile kaplıdır. Deri altın sarısı, et ise kremsi beyaz ve kurudur. Bu ruslar genellikle orta büyüklükte ve yassıdır. Tadı farklı ve hassastır - çok çatlaktır, bazen dumanlıdır. Lezzet ve aroma, ezilmiş eğrelti otlarının kokusuyla karşılaştırılmıştır. Genel olarak, russetlerin tadı ve dokusu armutunkilere benzer. Tat, tatlı ve asidik arasında güzel bir şekilde dengelenmiştir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Egremont Russet elmaları sonbaharın ortasında ve kışın bulunur.
Güncel Gerçekler
Egremont Russet elmaları, birçokları tarafından mevcut en iyi russet türü elma (Malus domestica türü) olarak kabul edilir. 1800'lerin sonlarından kalma klasik bir İngiliz Viktorya elmasıdır, ebeveynleri bilinmiyor. Egremont Russets bir bahçe ağacı olarak kolayca yetiştirilir, ancak birçok antika elma çeşidinin aksine bazı pazarlarda da bulunabilir.
Besin değeri
Elmalar, özellikle lif, C vitamini, potasyum ve bazı antioksidanlar olmak üzere birçok besin maddesi içerir. Meyveler esas olarak karbonhidratlardan oluşur ve orta boy elma başına yaklaşık 100 kaloriye sahiptir. Bir elma, sindirim sistemini sağlıklı tutan hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Bir tür antioksidan olan C vitamini, tüm elmalarda bulunur, ancak Egremont Russets, C vitamini bakımından diğer bazı çeşitlere göre daha düşüktür. Elmalardaki potasyum kalp sağlığını destekler.
Başvurular
Russets klasik elma şarabı elmalarıdır, ancak hem tatlı hem de pişirme elma olarak harikadır. Egremont Russets kuruduğunda da iyi tutunur. Biraz karmaşık ve tatlı bir lezzet için peynirle eşleştirin veya tuzlu salatalara ekleyin. Egremont Russets buzdolabında üç veya dört aya kadar saklayabilir. İlk başta lezzetleri iyileşir, ancak daha uzun süre depoda kaldıkça zamanla kururlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Egremont Russet, sadece on yıllar boyunca ayakta kalmayıp, gelişen nadir eski antika çeşitlerinden biridir. Modern elmaların çoğu çok tatlı veya asitlidir ve çok gevrek ve suludur. Bu rusça farklı bir şey sağlar ve hayranlar ve bahçıvanlar onu Viktorya döneminden beri canlı tutmuştur.
Coğrafya / Tarih
Egremont Russet’in tarihi kesin olarak bilinmemekle birlikte, adı ilk olarak Lord Egremont’un İngiltere’nin Petworth, Sussex’teki mülkünde yetiştirildiğini ve 1800’lerde birkaç elma çeşidinin ortaya çıktığını gösteriyor. İlk olarak 1872'de Sussex'te keşfedildi ve 1900'lerin başında daha popüler hale geldi. 1960'ların İngiltere'sinde tüketiciler pembe elmalara daha fazla ilgi duymaya başladı ve talebi karşılamak için daha fazla Egremont Russet ekildi. Egremont Russets ılıman iklimlerde en iyisini yapar, çiçekleri soğuk iklimlerde dona karşı hassastır.
Tarif Fikirleri
Egremont Russet Elma içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| The Gunny Sack | Elmalı Mangolu Tavuk | |
| Jacquelyn Clark | Kakule Elmalı Ekmek | |
| Hayat Poppin | Ev yapımı elma şarabı |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Egremont Russet Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Ballard Çiftçi Pazarı Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 150 gün önce 11/10/20 Paylaşımcının yorumları: Görünüşünden korkmayın - çiğneme, ananas, dünyevi iyilik !!  Wedge Topluluk İşbirliği Wedge Topluluk İşbirliği 2105 Lyndale Ave Güney Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale YakınMinneapolis, Minnesota, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 471 gün önce, 11/24/19 Paylaşımcının yorumları: Hoch Orchards Organic  Pazar Chegworth Vadisi YakınındaLondra, İngiltere, Birleşik Krallık Yaklaşık 485 gün önce 11/11/19 Paylaşımcının yorumları: Russet elmaları sezonda  Queen Anne Çiftçi Pazarı Skinny Kitty Çiftlikleri 20482 Skagit City Rd Vernon Dağı WA 98273 https://www.skinnykittyfarms.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 516 gün önce, 10/10/19 Paylaşımcının yorumları: Taze elma şarabı yapmak için mükemmel elma - Yum! |
