| Mud Creek Çiftliği |
Açıklama / Lezzet
Altın Eureka limonları geleneksel bir limon şekline sahiptir, ancak turuncu renkli bir cilde sahiptir. Orijinal eureka limonuyla aynı dikdörtgen şekli, kısa boynu ve gövde ucunun karşısında belirgin mamillayı paylaşırlar. Kabuğu orta kalınlıkta olup, genellikle turuncu-kırmızı bir allığa sahiptir. Turuncu renkli meyve eti nispeten çekirdeksiz, çok sulu, ekşi ve son derece asidiktir. Daha ağır meyveler daha fazla meyve suyu içerecektir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Altın Eureka limonları yaz ve kış aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Golden Eurekas, daha yaygın olan Eureka limonunun (Citrus limon 'Eureka') yeni ve nispeten nadir bir çeşididir. Eureka limonları, melezler veya doğal mutasyonlara karşı 'gerçek limonlar' olarak kabul edilen iki çeşitten biridir. Dünyada en çok üretilen limon çeşididir. Altın Eureka limonları muhtemelen Kaliforniya dışında bulunmaz. 2005 yılında California, Ventura County'de sadece bir ağaç kalmıştı.
Besin değeri
Eureka limonları, çeşitli hastalıklara karşı koruyan ve güçlü bir bağışıklık sistemine katkıda bulunan C vitamini bakımından çok yüksektir. C vitamininin antioksidan yararlarının yanı sıra, Golden Eureka limonları ayrıca fitokimyasal flavonoidler içerir ve bu da ona daha fazla antioksidan destek sağlar. Ayrıca folat gibi iyi miktarda B-kompleks vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, bakır ve potasyum gibi mineraller içerirler.
Başvurular
Limon çok yönlüdür ve her türlü uygulama için kullanılabilir. Pek çok tatlı ve tuzlu tarifte diğer limon çeşitleri ile ikame edilebilirler. Altın Eureka limonlarının kendine özgü görünümü, eşsiz garnitürler ve meyve teşhirleri yaratır. Deniz ürünleri, kümes hayvanları, buharda pişirilmiş sebzeler, salatalar veya tatlılara eşlik edecek Altın Eureka limonlarını sıkın. Lezzet, marmelat yapımında, unlu mamullerde, şekerlemede veya tatlılarda garnitür olarak taze olarak kullanılabilir. Limonun oda sıcaklığında suyu çıkarması en kolay olanıdır. Bir haftaya kadar ortam sıcaklığında saklanabilirler. 4 haftaya kadar buzdolabında saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Limonun mutfak dışında geniş bir uygulama alanı vardır. Ayrıca, boğaz ağrısını hafifletmek veya soğuk algınlığı tedavisinde tıbbi olarak da kullanılabilirler. Asitli meyve suyu topikal olarak elleri temizlemek, saçları aydınlatmak ve cildi tazelemek için kullanılır.
Coğrafya / Tarih
Golden Eurekas tesadüfi bir keşifti, ilk olarak 1995'te bir California ticari korusunda ortak Eureka limonlarının bir mutasyonu olarak ortaya çıktı. Bir zamanlar, Ventura County, California'da yedi dönümlük altın renkli narenciye yetiştirildi. Ortak Eurekas, Sicilya'dan getirilen tohumlardan 1850'lerde Kaliforniya'da yetiştirildi. Tüm gerçek limonlar yaklaşık 2.500 yıl önce Çin ve Hindistan'dan geldi.
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Golden Eureka Lemons'ı paylaştı. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Leucadia Çiftçi Pazarı Carranza Meyve Çiftliği 13056 Murat de Valle, Valley Center, CA 92082 760-749-6791 YakınEncinitas, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 710 gün önce, 31.03.2019 |
