Açıklama / Lezzet
Yer fıstığı, yeraltındaki olağandışı gelişmeleri nedeniyle bazen 'yer fıstığı' olarak anılır. Buruşuk bir kabuğun içine yerleştirilmişlerdir ve her baklada iki ila dört çekirdek bulunur. Fıstık, baklagil veya fasulye ailesinin bir parçasıdır. Yerfıstığı açık ten rengine sahiptir ve küçüktür. Doğal beyazlatılmış Yerfıstığı, kabuğun çıkarıldığı ve cevizin beyazlaştığı bir ağartma işlemine tabi tutulmuştur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Doğal beyazlatılmış Yerfıstığı yıl boyunca mevcuttur.
Besin değeri
Yer fıstığı besinler açısından zengindir ve iyi bir lif, magnezyum, E vitamini, yaprak ve protein kaynağı sağlar. Ayrıca bol miktarda doymamış yağ, niasin ve antioksidan içerirler.
Başvurular
Beyazlatılmış Yerfıstığı, en çok yerfıstığı gevrekliği, kurabiyeler ve daha fazlası gibi pişirme uygulamaları için kullanılır.
Coğrafya / Tarih
Fıstık, Brezilya ve Peru'nun Güney Amerika ülkelerinde doğmuştur. MÖ 950 yılına kadar uzandığına inanılıyor. İspanyol kaşifler Amerika'ya vardıklarında, Fıstık Meksika kadar kuzeyde yetiştiriliyordu. Bu kaşifler, Fıstık'ı onlarla İspanya'ya geri götürdüler. Bununla birlikte, Fıstığın yayılması, fındığı Asya ve Afrika'da genişleten tüccarlardan kaynaklanmaktadır.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Zanaat ve Ticaret (Sekscobra A.Ş.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Şanslı Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Mavi Okyanus La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Mantar ve El Sanatları | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Tahona (Mutfak) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Plajı | San Diego CA | 619-402-7911 |
| Şarap Mahzeni ve Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Ev için | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Oscar Bira Fabrikası | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Kamp ateşi | Carlsbad CA | |
| Hayat bu | CA görünümü | 760-945-2055 |
