Açıklama / Lezzet
Dahlia çiçekleri, çeşidine göre değişen beyaz, sarı, turuncu, kırmızı, pembe ve mor tonlarında gelir. Çiçeklerin boyutları da çeşitliliğe bağlı olarak değişir ve çapı 5 santimetre ile 30 santimetre arasında değişebilir. Çok sayıda narin yaprak, kapitulum veya çiçek başı olarak bilinen merkezi bir sarı çekirdeği çevreler. Dahlia çiçekleri, çoğu kokusuz olsa da, çiçek tatlı bezelye kokusuna sahip olabilir. Tadı, su kestanesi, kuşkonmaz ve hafif acı ile çok yumuşak ve çimenlidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Dahlia çiçek sezonu ilkbaharın başlarında başlar ve yaz boyunca sonbaharın başlarına kadar devam eder.
Güncel Gerçekler
Dahlias, papatya ve ayçiçeği ile birlikte Asteraceae (Aster) ailesine aittir. Aster ailesinde 20.000'den fazla farklı tür vardır, orkide (Orchidaceae) ailesinin yanında ikinci en büyük çiçekli bitki ailesidir. Meksika'nın ulusal çiçeği Dahlias, bugün rekabetçi yetiştiriciler arasında en popüler rekabet çiçeklerinden biri haline geldi.
Başvurular
Dahlia'lar en çok kek, turtalar ve hamur işlerinde dekoratif amaçlı kullanılır. Peynir veya tatlıların yanında garnitür olarak servis yapın. Dahlia'nın yapraklarını çıkarın ve bir miktar renk eklemek için onları tahıl veya yeşil salatalara ekleyin.
Coğrafya / Tarih
Dahlias, yüzyıllardır yetiştirildikleri Meksika'ya özgüdür. Oradan, keşifleri sırasında büyüyen diğer bitki ve sebze tohumları ile birlikte çiçek tohumlarını Madrid'e gönderen fatihler aracılığıyla İspanya'ya gittiler. Dahlia'ya adı botanikçi ve Madrid Kraliyet Bahçeleri yöneticisi Antonio José Cavanilles tarafından verildi ve çiçeğe başka bir botanikçi Andres Dahl'ın adını verdi. Dahlias kısa sürede Avrupa'ya ve Meksika'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne yayıldı ve bu süre zarfında dünya çapında son derece popüler bir bahçe çiçeği haline geldi.
Tarif Fikirleri
Dahlia Flowers içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Güzel dağınıklık | Pastada Yenilebilir Çiçek Kullanmanın İpuçları |
