| Sahil Çiftliği |
Açıklama / Lezzet
Orta Doğu 'Cousa Magda' kabağı, Zephyr ile karşılaştırılabilecek tatlı, cevizli bir tada sahiptir. Aslında ikonik olarak en iyi Orta Doğu 'tarzı' kabak olarak bilinir. Bloklu, uçuk yeşil, sivriltilmiş meyveler pürüzsüz ve parlak bir cilde sahiptir. Optimal olarak 3-4 'uzunluğunda küçük seçilirler.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Orta Doğu 'Cousa Magda', yaz ayları boyunca haziran ayından itibaren mevcut olan bir yaz kabağıdır.
Güncel Gerçekler
Orta Doğu kabak, ekildikten sonra 48 günde olgunlaşır ve uzun bir sezonda yüksek verimle olgunlaşır.
Başvurular
Doldurun ve kızartın, sote edin veya ızgara yapın. Bu kabak, birçok pişirme uygulaması için idealdir, sadece fazla pişirmeyin. İnce kabuğu ve hassas eti en kısa ısıya ihtiyaç duyar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Cousa, Arapça'da kelimenin tam anlamıyla 'squash' anlamına gelen bir Orta Doğu kabağıdır.
