| Güneşte Yetiştirilen Organik | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Sarı bezelye filizleri, yeni büyüyen bir bezelye bitkisinin yumuşak yapraklarıdır. Narin bir dokuya sahipler ve tadı taze bezelyeyi andırıyor. Beyazlatılmış sarı renkleri, karanlıkta büyümenin bir sonucudur, hasattan önce ışığa maruz kalırsa sürgünler yeşil bir renk alır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sarı Bezelye filizleri yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Fabaceae ailesinin bir üyesi olan bahçe bezelyesinin Latince adı Pisum Sativum'dur. Bezelye filizleri, ekimden iki hafta sonra hasat edilebilir. Sürgün olarak hasat edilmediği takdirde, yıllık tırmanıcı bakla bezelye üretecektir.
Besin değeri
Sarı bezelye filizleri C vitamini ve protein sağlar.
Başvurular
Sarı bezelye filizleri salatalara renkli bir ektir ve kızarmış yemekleri karıştırın. Pişirmenin sonunda çorba ve güveçlere ilave edilebilirler. Sarı bezelye filizleri, pizza ve yassı ekmekler için çekici bir garnitür yapar. Sarımsak ve zencefil aromalarının yanı sıra pirinç şarabı ile iyi eşleşirler.
Coğrafya / Tarih
Bezelye sürgünleri Asya yemeklerinde popülerdir. Hmong göçmen çiftçileri tarafından Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çiftçi pazarlarına tanıtıldılar. Bezelye, bahçede serin bir hava mahsulüdür, ancak bezelye sürgünleri iç mekanda her zaman yetiştirilebilir.
Tarif Fikirleri
Organik Sarı Bezelye Filizi içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yemeğin tadına bak | Bahar Bezelye Panchetta ve Bezelye Çekirdekli Bahar Makarna Orecchiette | |
| sefil | Bakla, Kabak ve Bezelye Çekirdekli Beyaz Makarna | |
| E yemek içindir | Bezelye Çekimi Roka Pesto |
