| Heirloom Orchard | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Calville Blanc elmaları orta ila büyük, hafif şekilsiz ve büyük sırtlara sahiptir. Rengi tipik olarak soluk yeşildir, ara sıra benekler ve kırmızı kızarıklık, depoda sarımsı yeşile dönüşür. 'Yaşlı' Calville Blanc elması, krem rengi eti ve muz benzeri aromasıyla ekşi ama tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Caville Blanc elması sonbaharda kısa bir süre için mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Calville Blanc d'Hiver veya White Winter Calville olarak da bilinen Calville Blanc elması, 1700'lerde Amerikan Başkanı Thomas Jefferson'un Monticello arazisinde yetiştirildi. Bu yadigâr elmanın geçmişi 1598 Fransa'ya kadar uzanır ve Kral Louis XIII ile bağlantıları vardır.
Besin değeri
Calville Blanc elmasındaki C vitamini portakaldan daha yüksektir.
Başvurular
Calville Blanc elması pişirildiğinde şeklini korur, bu da onu turtalar ve turtalar için mükemmel bir seçim yapar. Fransa'nın gurme mutfak elması olarak adlandırılmıştır ve klasik Fransız 'tarte aux pommes' yapmak için mükemmel elma olarak kabul edilir. Küçük parçalar halinde kesin ve pişirme sırasında keklere ekleyin Calville Blanc elması dokulu bir püre haline gelecektir. Bu geleneksel tatlı elma aynı zamanda mükemmel bir elma şarabı veya elma sirkesi yapar. Taze çekilmiş Calville Blanc elmalarını bir aydan fazla saklamak, maksimum lezzetini geliştirmeye yardımcı olacaktır.
Coğrafya / Tarih
İlk olarak 1598'de Blanche de Zurich olarak kaydedilen Calville Blanc elması, Normandiya'daki Calville köyünden sonra yeniden adlandırıldı. İlk kez 1628'de Kral Louis XIII’ün tedarikçisi tarafından Fransa, Orleans’taki King’in malikanesine dikildiğinde bahsedildi. 1879'da Empresyonist Claude Monet, Calville Blanc'ı natürmort “Elmalar ve Üzümler” de ölümsüzleştirdi. Bu Fransız elması, Amerika Birleşik Devletleri'nde, Vermont'ta ve Oregon'un Hood River Valley bölgesinde yetişen bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Calville Blanc Apples içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Michelle Tarafından Yapılmıştır | İsrail Kuskus ve Calville Blanc Elma Salatası | |
| The Gourmanderie | Baharatlı Elmalı ve Kuru Meyveli Turta |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Special Produce uygulamasını kullanarak Calville Blanc Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Batı Seattle Çiftçi Pazarı Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 136 gün önce 25.10.2020 Paylaşımcının yorumları: Turta, zengin, şekil olarak vahşi - bu kuzey Fransa'nın en iyi gurme mutfak elması :)  Mar Vista Çiftçi Pazarı Philip Santiago - Cuyama Elmaları 310-714-7220 YakınVenedik, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 458 gün önce, 12/08/19  Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 466 gün önce 30.11.2019 Paylaşımcının yorumları: Kuzey Fransa'dan ekşi, zengin tadı ve sıra dışı şekli ile bir gurme mutfak elması :)  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 474 gün önce 22.11.2019 Paylaşımcının yorumları: Orijinal Tarte Tatin Apple  Santa Monica Çiftçi Pazarı Windrose Çiftlikleri Paso Robles, CA YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 504 gün önce, 10/23/19 Paylaşımcının yorumları: Tarte Tartin için Klasik Elma |
