Açıklama / Lezzet
1999 için All-America Selections kazanan ve Wee Bee Littles olarak da bilinen bu avuç içi büyüklüğünde derin turuncu balkabağı sevgilileri, karşı konulamaz.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kullanılabilirliği kontrol edin.
Güncel Gerçekler
Kabaklar, hem yemek hem de dekorasyon kullanımı için her boyutta, şekilde ve renkte büyür.
Besin değeri
Önemli bir antioksidan sağlayan balkabağının turuncu rengi, vücutta A vitaminine dönüştürülen bitki karotenoidleri olan beta-karoten ile yüklü olduğunu ortaya koymaktadır. Beta karoten, sağlıkta birçok önemli işlevi yerine getirir ve araştırmalar, beta-karoten bakımından zengin gıdaların belirli kanser riskini azaltabileceğini ve kalp hastalığına karşı koruma sağlayabileceğini göstermektedir.
Başvurular
Masa ve süslemeler için mutlak bir zorunluluk balkabağı. Renk ve görsel kontrast için büyük veya minyatür beyaz kabaklarla eşleştirin.
Coğrafya / Tarih
Kabaklar Amerika kıtasına özgüdür ve Kızılderililer tarafından yetiştirilmiştir. Üzümlerin yayılmasıyla büyüyen bu çekici mahsul için önemli miktarda alan gerekiyor. Tınlı veya kumlu toprak tercih edilir ve verimli veya döllenmiş olmalıdır. Genellikle bir kısmı altı ila sekiz inçlik tepelerde, mısır sıralarında veya çitler boyunca dikilir, dört ila altı tohum ilk olarak her tepeye ekilir ve asmalar büyümeye başlamadan önce inceltilir ve tepe başına iki veya üç bitki kalır. Yaklaşık dört pound tohum, bir dönümlük balkabağıyla güzelce kaplayacak. Derin bir düz renk ve kabuğu sert olduğunda hasat edilen kabaklar, genellikle yoğun donlardan önce eylül sonu veya ekim başında asmalarından toplanır. Asmalardan dikkatlice kesin, gövdeleri olmayan balkabakları iyi saklanmadığından, üç ila dört inçlik bir sapın takılı bırakılması istenir.
