Açıklama / Lezzet
Emu yumurtaları çok büyüktür (kabaca 5 inç uzunluğunda ve 3 inç genişliğinde) kalın koyu yeşil bir kabuğa sahiptir. 1 ila 2 pound ağırlığındadırlar ve yaklaşık 1 düzine tavuk yumurtasına eşdeğerdirler. Emu'nun diyeti, cömert portakal sarısı ve kalın beyazlara katkıda bulunur. Beyazların sarılara oranı% 65 beyaz ve% 35 yumurta sarısı olan bir tavuk yumurtasına göre% 55 ila% 45'tir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Emu yumurtaları genellikle Aralık'tan Mayıs'a kadar sadece mevsimsel olarak bulunur. Dişi emu bu mevsimde her 3-4 günde bir yumurta bırakır.
Tarif Fikirleri
Emu Yumurtalarını içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Yemek Cumhuriyeti | Emu Yumurtalı Kiş |
